The Great Kiwi Bake Off (säsong 4)
The Great Kiwi Bake under | |
---|---|
säsong 4 | |
Presenterat av |
Hayley Sproull Pax Assadi |
Domare |
Peter Gordon Jordan Rondel |
Vinnare | Brooke Walker |
Tvåan |
Jonathan Willows Victoria Hume |
Plats | Parihoa Farm, Muriwai , Auckland |
Ursprungsland | Nya Zeeland |
Antal avsnitt | 8 |
Släpp | |
Ursprungligt nätverk |
TVNZ 1 TVNZ+ |
Originalutgåva |
25 augusti – 13 oktober 2022 |
Säsongens kronologi |
Den fjärde säsongen av The Great Kiwi Bake Off återvänder till Parihoa Farm i Muriwai , Auckland . Denna säsong hade premiär torsdagen den 25 augusti kl. 19.30 på TVNZ 1 och streams på TVNZ+ ; med komikern Pax Assadi som anslöt sig till Hayley Sproull som medvärd och kock, krögare, författare och matkonsult Peter Gordon , tillsammans med Jordan Rondel, en författare och medgrundare av det internationella kakeriet The Caker tog över domarrollerna.
Brooke Walker, en marknadsföringskoordinator från Auckland, vann den fjärde säsongen av The Great Kiwi Bake Off . Jonathan Willows och Victoria Hume var de andra två finalisterna.
Bagare
Åldrar, namn och hemorter anges vid inspelningstillfället.
Bagare | Ålder | Ockupation | Hemstad | Resultat |
---|---|---|---|---|
Brooke Walker | 28 | marknadskoordinator | Auckland | Vinnare |
Jonathan Willows | 53 | Försäljningschef | Auckland | Tvåan |
Victoria Hume | 27 | Offentlig tjänsteman | Wellington | |
Monique Harris | 35 | Konstlärare | Pahiatua | 4:e plats |
Lucas Neal | 27 | Teater scenograf | Wellington | 5:e plats |
Hugo Bussell | 28 | Offentlig tjänsteman | Wellington | 6:e plats |
Kee-Hee Lee | 30 | Piano lärare | Auckland | 7:e plats |
Nikitas dag | 27 | Advokat | Christchurch | 8:e plats |
Francesca Boyle | 27 | Tidigare ballerina | Wellington | 9:e plats |
Katrina Keenan | 51 | Tidigare White Fern | Christchurch | 10:e plats |
Bakers framsteg
Bagare | Episod | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ||||||||
Brooke | SB | VINNARE | |||||||||||||
Jonathan | SB | Tvåan | |||||||||||||
Victoria | SB | SB | SB | Tvåan | |||||||||||
Monique | UT | ||||||||||||||
Lucas | SB | UT | |||||||||||||
Hugo | SB | UT | |||||||||||||
Kee-Hee | UT | ||||||||||||||
Nikita | UT | ||||||||||||||
Francesca | UT | ||||||||||||||
Katrina | UT |
Färgnyckel:
- Baker var stjärnbagaren.
- Baker var en av domarnas favoritbagare den veckan men var inte Stjärnbagaren.
- Baker gick vidare till nästa omgång.
- Baker var en av domarnas minst favoritbagare den veckan men blev inte utslagen.
- Baker blev eliminerad.
Avsnitt
- Baker eliminerade/ drog tillbaka
- Star Baker
- Winner
Avsnitt 1: Cake Week (25 augusti 2022)
Bagare hade två timmar på sig att baka sin signatur duggtårta. Jordans berömda Crème brûlée-kaka var en teknisk utmaning som skulle vara klar på två timmar. För showstopper-utmaningen fick bagarna baka en "Inside out-tårta" på fyra timmar, en tårta som representerade bagarnas smaker som vuxen och en dekorerad tårta som symboliserade deras ungdom.
Bagare |
Signatur (Drizzle Cake) |
Teknisk ( Crème brûlée tårta ) |
Showstopper ("Inside Out Cake") |
---|---|---|---|
Brooke | Citron-, hallon- och vallmofrökaka | 1:a | Mocka Beach Cake |
Francesca | Kryddad päronkola duggtårta | 10:e | Mammas musikdosa |
Hugo | Persisk kärlekstårta | 9:e | " Tottenham Memories " tårta |
Jonathan | Mellanösterninspirerad duggtårta | 3:a | Seaside Beach Hut Cake |
Katrina | Citron & Passionsfrukt-drickstårta | 8:e | Blå och vit kinesisk chokladkaka |
Kee-Hee | Citron- och blåbärstårta | 5:a | Game Night Cake |
Lucas | Apelsin & kardemumma tårta | 4:a | Mai Tai Treasure Box tårta |
Monique | Kokos-, ananas- och Malibu-drickstårta | 6:a | " Stjärnklar natt " tårta |
Nikita | Gin Drizzle Cake | 7:a | Musikalisk Dirty Vanilla Chai Cake |
Victoria | Lime & Coconut Drizzle Cake | 2:a | "Espresso Martinis i den hemliga trädgården"-tårta |
Avsnitt 2: Biscuits Week (1 september 2022)
Bagare har 90 minuter på sig att baka sina 24 identiska mördegskakor efter eget val. Peter satte veckans 90 minuters tekniska bakning med italienska Pistachio Sbricciolona. Bagare hade 4 timmar på sig att baka sina favoritmåltidsinspirerade kex till sin showstopper.
Bagare |
Signatur (Shortbread) |
Teknisk (Pistachio Sbricciolona) |
Showstopper (måltidsinspirerade kex) |
---|---|---|---|
Brooke | Kryddad mördegskaka | 2:a | Tacos |
Francesca | Rose Sandkaka | 6:a | Ostbräda |
Hugo | Pecan Espresso Shortbread Smörgåsar | 8:e | Kexpizza |
Jonathan | Sandkaka Swirls | 5:a | Brekkie Bickie 5 sätt |
Kee-Hee | Mintchokladmördegskaka | 9:e | Chimac |
Lucas | Citron honung ingefära Sandkaka | 4:a | Ramen skål |
Monique | Salta mördegskaka | 1:a | Kex soldater |
Nikita | Citron & Ginger Sandkaka | 3:a | Kycklingburgare |
Victoria | Sandkaka Glass | 7:a | Boujee brunch |
Avsnitt 3: Retro Classics Week (8 september 2022)
Våra 8 återstående bagare tar ett steg tillbaka i tiden och tar sig an retroklassiker. Att perfekta bakverk visar sig vara problematiskt för vissa, medan små tårtor får gyllene recensioner. Bagare har 4 timmar på sig att baka sin "decenniumsinspirerade" tvåvåningstårta.
Bagare |
Signatur ( Quiche ) |
Teknisk ( Neenish tårta ) |
Showstopper (Decennium-inspirerad) |
---|---|---|---|
Brooke | Tillbaka till grunderna Vegetarisk Quiche | 3:a | Regency Bröllopstårta |
Hugo | Blomsterquiche från 70-talet | 8:e | Franska revolutionens tårta |
Jonathan | Pōhutukawa Trädquiche | 4:a | 70-tals Punk Disco Cake |
Kee-Hee | Retro Zucchini Quiche | 6:a | 50-tals middagstårta |
Lucas | Rödbets- och getostquiche | 7:a | 80-talets Keith Haring Tribute Cake |
Monique | Crossdale Man Quiche | 2:a | 60-TALS POP ART! Kaka |
Nikita | Enkel Fungerar Bästa Quiche | 5:a | Discotårta från 70-talet |
Victoria | Blommig bukett Quiche | 1:a | Shagadelic Kombi tårta |
Avsnitt 4: Desserts Week (15 september 2022)
Bagare måste baka eller ställa cheesecakes på 2 timmar. En mystisk teknisk bakning häpnar även de bästa bagarna. En 5-lagers fristående tryffelterrin förväntas vara klar på 4 och en halv timme.
Bagare |
Signatur ( Cheesecakes ) |
Teknisk ( quince crumble tårta ) |
Showstopper ( Truffle Terrine ) |
---|---|---|---|
Brooke | Choklad Sesam Cheesecakes | 3:a | Vit choklad & Pistasch Trifle Terrine |
Hugo | Blueberry & Lime Cheesecakes | 5:a | Passionsfrukt & Chai Trifle Terrine |
Jonathan | Cheesecake med hallonglasyr | 7:a | Asiatiskt inspirerad Trifle Terrine |
Kee-Hee | Espresso Cheesecakes | 6:a | Macha & Mango Trifle Terrine |
Lucas | Cherry Garcia Cheesecakes | 2:a | Jordnötssmör & Jelly Trifle Terrine |
Monique | Neopolitanska ostkakor | 1:a | Banoffee Trifle Terrine |
Victoria | Mini Mint Choklad Cheesecakes | 4:a | Peach Melba Trifle Terrine |
Avsnitt 5: Kiwi Bakery Week (22 september 2022)
Kiwi-bageripajen får en gourmetmakeover på 4 timmar! Sedan kämpar bagarna i den tekniska utmaningen för att perfekta det perfekta bakverket för Custard Squares på 135 minuter och saker blir fruktiga med en syrlig showstopper som definitivt kommer att imponera domarna
Bagare |
Signatur ( Kiwi Bakery Pie ) |
Teknisk ( Custard square ) |
Showstopper ( glaserad frukttårta ) |
---|---|---|---|
Brooke | Potatis Top Pajer | 3:a | Vit chokladkräm och hallontårta |
Hugo | Paprika Pajer med kyckling, svamp och purjolök | 6:a | Mango, Kiwi & Jordgubbsglaserad frukttårta |
Jonathan | Wagyu Biff & Rödvinsostpajer | 4:a | Glaserad frukttårta med apelsinmandelsvamp |
Lucas | Färs, ost och hashbrown pajer | 2:a | Rhu barb och Star Gå till Vista Del Mar |
Monique | Gräddade Pāua- färs- och ostpajer | 1:a | Yin Yang glaserad fruktig vaniljsås |
Victoria | Keema Matar Aloo pajer | 5:a | Lime- och mangotårta med glaserade sommarfrukter |
Avsnitt 6: Internationella veckan (29 september 2022)
Tävlingen kickar igång med internationell vecka! En imponerande teknik kräver en gästexpert, och insatserna är högre än någonsin när de lägger fram sin bästa choux. Under den tekniska utmaningen gav chokladmästaren Thomas Schnetzler råd till bagarna.
Bagare |
Signatur ( välsmakande crêpe ) |
Teknisk ( Dobos Torte ) |
Showstopper ( Paris-Brest ) |
---|---|---|---|
Brooke | Gröna ägg & skinka Crêpe | 1:a | Strawberry Shortcake Blomma |
Jonathan | Smak av Indien Crêpe | 5:a | Croquem-Brest |
Lucas | Rökt lax & Cream Cheese Crêpe | 2:a | Vit choklad Macadamia Paris-Brest |
Monique | Stekt biff & rostad tomatcrêpe | 3:a | Karamelliserade päron & valnöt Paris-Brest |
Victoria | Getfeta, spenat & ricotta Crêpe | 4:a | Strawberry Paris-Brest |
Avsnitt 7: Chocolate Week (6 oktober 2022)
Vi är fulla av semifinal bakglädje för Chokladveckan! De återstående fyra bagarna gnisslar tänder över chokladganache och tar sig an en unik Jordan Rondel-mysteriebakning.
Bagare |
Signatur ( chokladkaka ) |
Teknisk (Miso, karamelliserad vit choklad och sesamkaka) |
Showstopper ( Entremet ) |
---|---|---|---|
Brooke | Choklad & ingefära tårta | 2:a | Tiramisu Entremet |
Jonathan | Vuxen upp Choklad Frenzy tårta | 4:a | Ode till Otago Entremet |
Monique | Choklad & Passionsfruktstårta | 1:a | Jordnötskaramell Entremet |
Victoria | Maltchoklad & svart doris plommon överseende | 3:a | Choklad à L'apelsin |
Avsnitt 8: Säsongsfinal (13 oktober 2022)
10 bagare startade, nu är det bara tre kvar, men bara en kan koras till vinnare av The Great Kiwi Bake Off NZ. Med ytterligare tre utmaningar kvar, vem kommer att utses till vinnaren?
Bagare |
Signatur ( Macarons ) |
Teknisk (Svart Doris plommonkaka med Pavlova Mess och plommongelé) |
Showstopper (animerad karaktärstårta) |
---|---|---|---|
Brooke | Crème Brûlée & afghanska macarons | 3:a | Isdrottning |
Jonathan | Hallonpistasch och Macarons med svarta sesamfrön | 1:a | Bläckfisken Ollie |
Victoria | Äppelpaj & Sour Peach Macarons | 2:a | Blomkruka |