The Great Kiwi Bake Off (säsong 4)

The Great Kiwi Bake under
säsong 4
Presenterat av
Hayley Sproull Pax Assadi
Domare
Peter Gordon Jordan Rondel
Vinnare Brooke Walker
Tvåan
Jonathan Willows Victoria Hume
Plats Parihoa Farm, Muriwai , Auckland
Ursprungsland Nya Zeeland
Antal avsnitt 8
Släpp
Ursprungligt nätverk
TVNZ 1 TVNZ+
Originalutgåva
25 augusti ( 2022-08-25 ) – 13 oktober 2022 ( 2022-10-13 )
Säsongens kronologi

Föregående säsong 3

Nästa → Säsong 5

Den fjärde säsongen av The Great Kiwi Bake Off återvänder till Parihoa Farm i Muriwai , Auckland . Denna säsong hade premiär torsdagen den 25 augusti kl. 19.30 på TVNZ 1 och streams på TVNZ+ ; med komikern Pax Assadi som anslöt sig till Hayley Sproull som medvärd och kock, krögare, författare och matkonsult Peter Gordon , tillsammans med Jordan Rondel, en författare och medgrundare av det internationella kakeriet The Caker tog över domarrollerna.

Brooke Walker, en marknadsföringskoordinator från Auckland, vann den fjärde säsongen av The Great Kiwi Bake Off . Jonathan Willows och Victoria Hume var de andra två finalisterna.

Bagare

Åldrar, namn och hemorter anges vid inspelningstillfället.

Bakers of The Great Kiwi Bake under säsong 4
Bagare Ålder Ockupation Hemstad Resultat
Brooke Walker 28 marknadskoordinator Auckland Vinnare
Jonathan Willows 53 Försäljningschef Auckland Tvåan
Victoria Hume 27 Offentlig tjänsteman Wellington
Monique Harris 35 Konstlärare Pahiatua 4:e plats
Lucas Neal 27 Teater scenograf Wellington 5:e plats
Hugo Bussell 28 Offentlig tjänsteman Wellington 6:e plats
Kee-Hee Lee 30 Piano lärare Auckland 7:e plats
Nikitas dag 27 Advokat Christchurch 8:e plats
Francesca Boyle 27 Tidigare ballerina Wellington 9:e plats
Katrina Keenan 51 Tidigare White Fern Christchurch 10:e plats

Bakers framsteg

Bakares framsteg inklusive rang/position i varje avsnitt
Bagare Episod
1 2 3 4 5 6 7 8
Brooke SB VINNARE
Jonathan SB Tvåan
Victoria SB SB SB Tvåan
Monique UT
Lucas SB UT
Hugo SB UT
Kee-Hee UT
Nikita UT
Francesca UT
Katrina UT

Färgnyckel:

  Baker var stjärnbagaren.
  Baker var en av domarnas favoritbagare den veckan men var inte Stjärnbagaren.
  Baker gick vidare till nästa omgång.
  Baker var en av domarnas minst favoritbagare den veckan men blev inte utslagen.
  Baker blev eliminerad.

Avsnitt

  Baker eliminerade/ drog tillbaka
  Star Baker
  Winner

Avsnitt 1: Cake Week (25 augusti 2022)

Bagare hade två timmar på sig att baka sin signatur duggtårta. Jordans berömda Crème brûlée-kaka var en teknisk utmaning som skulle vara klar på två timmar. För showstopper-utmaningen fick bagarna baka en "Inside out-tårta" på fyra timmar, en tårta som representerade bagarnas smaker som vuxen och en dekorerad tårta som symboliserade deras ungdom.

Bagare
Signatur (Drizzle Cake)

Teknisk ( Crème brûlée tårta )

Showstopper ("Inside Out Cake")
Brooke Citron-, hallon- och vallmofrökaka 1:a Mocka Beach Cake
Francesca Kryddad päronkola duggtårta 10:e Mammas musikdosa
Hugo Persisk kärlekstårta 9:e " Tottenham Memories " tårta
Jonathan Mellanösterninspirerad duggtårta 3:a Seaside Beach Hut Cake
Katrina Citron & Passionsfrukt-drickstårta 8:e Blå och vit kinesisk chokladkaka
Kee-Hee Citron- och blåbärstårta 5:a Game Night Cake
Lucas Apelsin & kardemumma tårta 4:a Mai Tai Treasure Box tårta
Monique Kokos-, ananas- och Malibu-drickstårta 6:a " Stjärnklar natt " tårta
Nikita Gin Drizzle Cake 7:a Musikalisk Dirty Vanilla Chai Cake
Victoria Lime & Coconut Drizzle Cake 2:a "Espresso Martinis i den hemliga trädgården"-tårta

Avsnitt 2: Biscuits Week (1 september 2022)

Bagare har 90 minuter på sig att baka sina 24 identiska mördegskakor efter eget val. Peter satte veckans 90 minuters tekniska bakning med italienska Pistachio Sbricciolona. Bagare hade 4 timmar på sig att baka sina favoritmåltidsinspirerade kex till sin showstopper.

Bagare
Signatur (Shortbread)

Teknisk (Pistachio Sbricciolona)

Showstopper (måltidsinspirerade kex)
Brooke Kryddad mördegskaka 2:a Tacos
Francesca Rose Sandkaka 6:a Ostbräda
Hugo Pecan Espresso Shortbread Smörgåsar 8:e Kexpizza
Jonathan Sandkaka Swirls 5:a Brekkie Bickie 5 sätt
Kee-Hee Mintchokladmördegskaka 9:e Chimac
Lucas Citron honung ingefära Sandkaka 4:a Ramen skål
Monique Salta mördegskaka 1:a Kex soldater
Nikita Citron & Ginger Sandkaka 3:a Kycklingburgare
Victoria Sandkaka Glass 7:a Boujee brunch

Avsnitt 3: Retro Classics Week (8 september 2022)

Våra 8 återstående bagare tar ett steg tillbaka i tiden och tar sig an retroklassiker. Att perfekta bakverk visar sig vara problematiskt för vissa, medan små tårtor får gyllene recensioner. Bagare har 4 timmar på sig att baka sin "decenniumsinspirerade" tvåvåningstårta.

Bagare
Signatur ( Quiche )

Teknisk ( Neenish tårta )

Showstopper (Decennium-inspirerad)
Brooke Tillbaka till grunderna Vegetarisk Quiche 3:a Regency Bröllopstårta
Hugo Blomsterquiche från 70-talet 8:e Franska revolutionens tårta
Jonathan Pōhutukawa Trädquiche 4:a 70-tals Punk Disco Cake
Kee-Hee Retro Zucchini Quiche 6:a 50-tals middagstårta
Lucas Rödbets- och getostquiche 7:a 80-talets Keith Haring Tribute Cake
Monique Crossdale Man Quiche 2:a 60-TALS POP ART! Kaka
Nikita Enkel Fungerar Bästa Quiche 5:a Discotårta från 70-talet
Victoria Blommig bukett Quiche 1:a Shagadelic Kombi tårta

Avsnitt 4: Desserts Week (15 september 2022)

Bagare måste baka eller ställa cheesecakes på 2 timmar. En mystisk teknisk bakning häpnar även de bästa bagarna. En 5-lagers fristående tryffelterrin förväntas vara klar på 4 och en halv timme.

Bagare
Signatur ( Cheesecakes )

Teknisk ( quince crumble tårta )

Showstopper ( Truffle Terrine )
Brooke Choklad Sesam Cheesecakes 3:a Vit choklad & Pistasch Trifle Terrine
Hugo Blueberry & Lime Cheesecakes 5:a Passionsfrukt & Chai Trifle Terrine
Jonathan Cheesecake med hallonglasyr 7:a Asiatiskt inspirerad Trifle Terrine
Kee-Hee Espresso Cheesecakes 6:a Macha & Mango Trifle Terrine
Lucas Cherry Garcia Cheesecakes 2:a Jordnötssmör & Jelly Trifle Terrine
Monique Neopolitanska ostkakor 1:a Banoffee Trifle Terrine
Victoria Mini Mint Choklad Cheesecakes 4:a Peach Melba Trifle Terrine

Avsnitt 5: Kiwi Bakery Week (22 september 2022)

Kiwi-bageripajen får en gourmetmakeover på 4 timmar! Sedan kämpar bagarna i den tekniska utmaningen för att perfekta det perfekta bakverket för Custard Squares på 135 minuter och saker blir fruktiga med en syrlig showstopper som definitivt kommer att imponera domarna

Bagare
Signatur ( Kiwi Bakery Pie )

Teknisk ( Custard square )

Showstopper ( glaserad frukttårta )
Brooke Potatis Top Pajer 3:a Vit chokladkräm och hallontårta
Hugo Paprika Pajer med kyckling, svamp och purjolök 6:a Mango, Kiwi & Jordgubbsglaserad frukttårta
Jonathan Wagyu Biff & Rödvinsostpajer 4:a Glaserad frukttårta med apelsinmandelsvamp
Lucas Färs, ost och hashbrown pajer 2:a Rhu barb och Star Gå till Vista Del Mar
Monique Gräddade Pāua- färs- och ostpajer 1:a Yin Yang glaserad fruktig vaniljsås
Victoria Keema Matar Aloo pajer 5:a Lime- och mangotårta med glaserade sommarfrukter

Avsnitt 6: Internationella veckan (29 september 2022)

Tävlingen kickar igång med internationell vecka! En imponerande teknik kräver en gästexpert, och insatserna är högre än någonsin när de lägger fram sin bästa choux. Under den tekniska utmaningen gav chokladmästaren Thomas Schnetzler råd till bagarna.

Bagare
Signatur ( välsmakande crêpe )

Teknisk ( Dobos Torte )

Showstopper ( Paris-Brest )
Brooke Gröna ägg & skinka Crêpe 1:a Strawberry Shortcake Blomma
Jonathan Smak av Indien Crêpe 5:a Croquem-Brest
Lucas Rökt lax & Cream Cheese Crêpe 2:a Vit choklad Macadamia Paris-Brest
Monique Stekt biff & rostad tomatcrêpe 3:a Karamelliserade päron & valnöt Paris-Brest
Victoria Getfeta, spenat & ricotta Crêpe 4:a Strawberry Paris-Brest

Avsnitt 7: Chocolate Week (6 oktober 2022)

Vi är fulla av semifinal bakglädje för Chokladveckan! De återstående fyra bagarna gnisslar tänder över chokladganache och tar sig an en unik Jordan Rondel-mysteriebakning.

Bagare
Signatur ( chokladkaka )

Teknisk (Miso, karamelliserad vit choklad och sesamkaka)

Showstopper ( Entremet )
Brooke Choklad & ingefära tårta 2:a Tiramisu Entremet
Jonathan Vuxen upp Choklad Frenzy tårta 4:a Ode till Otago Entremet
Monique Choklad & Passionsfruktstårta 1:a Jordnötskaramell Entremet
Victoria Maltchoklad & svart doris plommon överseende 3:a Choklad à L'apelsin

Avsnitt 8: Säsongsfinal (13 oktober 2022)

10 bagare startade, nu är det bara tre kvar, men bara en kan koras till vinnare av The Great Kiwi Bake Off NZ. Med ytterligare tre utmaningar kvar, vem kommer att utses till vinnaren?

Bagare
Signatur ( Macarons )

Teknisk (Svart Doris plommonkaka med Pavlova Mess och plommongelé)

Showstopper (animerad karaktärstårta)
Brooke Crème Brûlée & afghanska macarons 3:a Isdrottning
Jonathan Hallonpistasch och Macarons med svarta sesamfrön 1:a Bläckfisken Ollie
Victoria Äppelpaj & Sour Peach Macarons 2:a Blomkruka