Snorkare

Snorkers är en brittisk engelsk talspråk för korv . Det kan ha ett slangursprung från Royal Navy . Termen härstammar troligen från en tidigare dialektterm för en ung gris: Wrights engelska dialektordbok från 1800-talet noterar snorker som ett utbrett ord för en smågris , besläktat med ordet snork , att grymta eller snarka.

Snorkers är smeknamnet för Palethorpes förkokta konserverade korvar. Smeknamnet har sitt ursprung ombord på under andra världskrigets ubåtar, tillsammans med andra kulinariska läckerheter som HITS (konserverad sill i tomatsås) och Baby's Heads (konserverad biff och njurpudding). Färsk mat räckte bara några dagar ombord på ubåtar så nästan allt var konserverat.

Snorkare nämns i Nicholas Monsarrats roman The Cruel Sea som favoritmaten för löjtnant James Bennett , RNVR . Bennett beskrivs som australiensisk, och snorkarna refererar bara till honom, vilket tyder på en möjlig antipodeisk härledning av ordet.

Terry Wogan hänvisade ofta med njutning till snorkare, en välkommen del av de kulinariska läckerheter (ibland) som serveras för Sir Terry och hans "team" på BBC Radio 2 frukostprogram.

externa länkar

• Domestics in a Submarine - beskrivning av RN-ubåtsmans mat