Sidetrack Bar & Grill
 | |
 | |
| Restauranginformation & | |
|---|---|
| Grill | |
 Sidetrack Bar & Grill i Depot Town
| |
| Etablerade | 1850 |
| Ägare | Linda och Jessica French |
| Typ av mat | amerikansk |
| Klädkod | Tillfällig |
| Stad | Ypsilanti |
| Grevskap | Washtenaw |
| stat | Michigan |
| Postnummer | 48197 |
| Land | USA |
| Koordinater | Koordinater : |
| Hemsida | http://www.sidetrackbarandgrill.com |
Sidetrack Bar and Grill är en restaurang i östra änden av Depot Town i Ypsilanti, Michigan , vid 56 East Cross Street. Det ligger precis på vägen från Eastern Michigan University och är ett populärt tillhåll för studenter och lärare. Linda French, som har ägt restaurangen sedan 1980, döpte den efter "dess unika läge längs huvudjärnvägslinjen från Detroit till Chicago ." Platsen har fungerat som restaurang, under olika namn, så långt tillbaka som 1850. Den har ett stort ölutbud samt sprit och vin och har vunnit priser för sin mat.
Historia
Namn
Sidetrack Bar and Grill är det nuvarande namnet på restaurangen i hörnet av River St. och Cross St. på grund av dess läge bredvid järnvägsspåren. Innan det var Sidetrack Bar and Grill var det känt som Central Bar eller "The Central." Namnet kom från New York Central Railroad som var ägare till järnvägslinjen bredvid Central Bar. New York Central Railroad sålde linjen till Pennsylvania Railroad som ändrade namnet på järnvägen; Central Bar bytte inte namn. Christo's Bar var namnet före Central Bar eftersom familjen Christo var ägare och operatörer. Bilder på dem finns i Sidospårets meny idag. Från 1800-talet fram till 1949 var Max's namnet på baren. De flesta av kunderna sades vara järnvägsarbetare, inte universitetsstudenter och fakulteter som de är idag.
Tågvrak
Sidetracks byggnad har en atypisk form på grund av en tågavspårning som skedde 1929. En tidig januarimorgon kom ett godståg som körde genom Depot Town av spåret och kraschade in i hörnet av det som nu är Sidetrack Bar and Grill. Ägaren till byggnaden, som bodde strax ovanför den påkörda delen, klarade sig oskadd. Som ett resultat hade hon de flesta av sina personliga tillhörigheter utspridda på gatan. Det var bara ett fåtal personer i närheten av järnvägsövergången när den spårade ur, inklusive en 18-årig kvinna som slogs medvetslös och en man som satt i sin bil, men som kunde ta sig därifrån oskadd. När de nuvarande ägarna gick för att bygga en uteplats på plats fann de att en del av skräpet hade lagts på hög under, vilket gjorde det svårare att gräva stolphål.
Postförbud
När förbudet upphävdes slog nya lagar fast att ingångar till baren måste vara minst femhundra fot från kyrkor. Detta gjorde att entrén till restaurangen ändrades från byggnadens östra sida till norra sidan 1931. Kyrkan som låg inom femhundra fots gränsen brann ner innan bygget påbörjades på uteplatsen på baksidan.
Covid-19 utbrott
I juli 2020 öppnade restaurangen igen efter en tre dagars stängning på grund av att en anställd testade positivt för COVID-19. Den här anställde skickades inte hem från jobbet och exponerade potentiellt hundratals för viruset.
Anklagelser om övergrepp mot personal
Den 22 juli 2020 trädde en anställd fram i ett nu viralt inlägg på sociala medier med anklagelser om att ha blivit avskedad för karantän. Hans berättelse bekräftades och mötte dussintals före detta anställda som kom fram med sina egna berättelser om känslomässiga, mentala och fysiska övergrepp. Flera anklagelser om övergrepp på anställda har dokumenterats sedan dess, och en stämningsansökan har väckts i frågan.
Utmärkelser
GQ magazine utsåg Sidetracks "Vår berömda hamburgare" till en av de "tjugo hamburgare du måste äta innan du dör." I artikeln sa tidningen "Ju närmare ett universitetscampus du kommer, desto sämre hamburgare blir" och att Sidetrack "är ett undantag." Oprah Winfrey hade ett avsnitt om Gayle Kings strävan efter att äta de bästa hamburgarna i Amerika och enligt Sidetracks hemsida nämns baren och grillen. Sidetracks meny hävdar också att de blivit framröstad som näst bästa restaurang utanför Ann Arbor fyra gånger.
Betty Anne Waters berättelse
Sidetrack Bar and Grill var stängd i två dagar i mars 2009 eftersom den användes för platsinspelning för Hilary Swank -filmen Conviction . Filmen är baserad på den sanna historien om en arbetande mamma som går igenom juristutbildningen för att försvara sin bror efter en felaktig morddom.