Sadlad havsruda

Oblada (Oblada melanura), Ċirkewwa, Malta, Malta, 2021-08-24, DD 26.jpg
Sadlad havsruda
Vetenskaplig klassificering
Rike:
Provins:
Klass:
Beställa:
Familj:
Släkte:
Oblada

Cuvier , 1829
Arter:
O. melanura
Binomialt namn
Oblada melanura

Sadelbraxen ( Oblada melanura ), även kallad sadelbraxen eller oblade , är en fiskart av familjen Sparidae . Den är monotypisk i släktet Oblada .

Beskrivning

Den har en säkringsformad blå-silver kropp, med en svart fläck nära svansen. Den maximala längdrekordet för denna art är 38 centimeter (15 tum), fångad av Martin Pisani (Malta) och den högsta registrerade vikten är 0,93 kilogram (2,1 lb). Vanligtvis är exemplar runt 20 centimeter (7,9 tum). Munnen är relativt liten, med underkäken en liten bit framför överkäken.

Det är en sällskapsfisk som leker i juni och juli. Den sadlade sjöbrasen är en allätande fisk, men livnär sig huvudsakligen på små ryggradslösa djur.

Utbredning och livsmiljö

Den finns över sjögräs och steniga bottnar i Medelhavet , Biscayabukten , Madeira , Kap Verde , Kanarieöarna och Gibraltarsundet till Angola .

Den kan nå en storlek på upp till 30 cm, men oftast mellan 5 och 20 cm. Ofta kan den hittas nära ytan, nära stranden.

Fiske

Det är en viktig matfisk som ofta säljs färsk på lokala fiskmarknader. Den fångas i fiskfällor och olika nät året runt. Bete i fällor är olika färsk och/eller saltad fisk och fiskbitar.

Sadlad havsruda kan krokas dag och natt, men mycket bättre under natten. Det kommer att bete på bröd, ost, pasta, fiskbitar, musslor, men bästa resultat kan uppnås med levande bete som levande räkor.

När den trolling nära stranden fångas den vanligtvis på beten som efterliknar små medelhavssandsmältor, olika multar eller räkor.

Kök

Köttet är mjukt och mört. Mindre exemplar steks ofta eller används till fisksoppor, medan större exemplar kan grillas, grillas eller tillagas som en del av blandade fiskgrytor. Det kan vara väldigt gott, serveras med olivolja, vitlök, persilja och lite citronsaft.

externa länkar