Ronald Krauss (medicinsk forskare)

Ronald Krauss
Ronald Krauss
Ockupation	Professor i pediatrik

Ronald M. Krauss är en amerikansk professor i pediatrik , medicinsk forskare och förespråkare för lågkolhydratkost . Han studerar genetiska, dietära och hormonella effekter på plasmalipoproteiner och risk för kranskärlssjukdom.

Biografi

Krauss är professor i pediatrik och medicin, UCSF , och adjungerad professor i näringsvetenskap, University of California i Berkeley . Han tog sin medicinska examen vid Harvard Medical School och fick postdoktoral utbildning vid National Institutes of Health . Han är styrelsecertifierad inom internmedicin, endokrinologi och metabolism.

Han har avslöjat att han fått bidrag från National Cattlemen's Beef Association och National Dairy Council . Han sitter också i den vetenskapliga rådgivande styrelsen för Virta Health, ett företag som tillhandahåller ketogen kostrådgivning för personer med diabetes.

Krauss är medlem i American Heart Association och medlem av American Society for Clinical Investigation .

Synpunkter på mättat fett

Krauss bestrider de nuvarande riktlinjerna för mättat fett . Krauss har hävdat att "mängden mättat fett som vi konsumerar i vår kost har en relativt liten effekt på det mättade fettet i vår kropp jämfört med mängden som produceras av kolhydrater." I en intervju 2016 med Mark Hyman konstaterade Krauss att hans forskning inte har hittat ett samband mellan intag av mättat fett och ökad risk för hjärtsjukdomar och att det är kolhydrater som ökar risken.

externa länkar