Rockwood & Company

Annons från 1910 i Brooklyn Daily Eagle under byggandet av en ny Rockwood & Company chokladfabriksbyggnad
Annons från 1948 i Ladies' Home Journal för Rockwood Chocolate Bits.

Rockwood & Company var en New York City -baserad chokladtillverkare som verkade från 1886 till 1957. Den samordnade branschens första återförsäljningsprisavtal, drev den största chokladfabriken i New York och var den näst största chokladproducenten i USA, efter Hershey Company . Grundat i stadsdelen Manhattan , flyttade det till Brooklyn -kvarteret Wallabout , och utökade gradvis sitt fotavtryck till att uppta större delen av ett stadskvarter. 1919 ledde en brand till en flod av choklad på gatan som lockade en skara barn. Rockwood & Company sålde fabriken till Sweets Company of America 1957, som använde den för att tillverka Tootsie Rolls tills den stängdes 1967. Rockwood & Companys fabrikskomplex noterades i National Register of Historic Places 1983, som senare slogs samman till Wallabout Industrial Historic District . Det byggdes om till lyxlägenheter 1996.

Företag

Wallace T. Jones och WE Rockwood grundade Rockwood & Company 1886 och drev ursprungligen en chokladfabrik på Cherry Street på Manhattan fram till 1904, då den flyttade till Brooklyn. Vid den tiden var det den näst största producenten av choklad i landet, bredvid Hershey's . Den bearbetade rå kakao till choklad och gjorde beläggningar, barer , kakao , bakchoklad och andra sötsaker . Rockwood kan ha varit först med att introducera chokladströssel ( marknadsförs som "Decorettes") till USA cirka 1915, och på senare år var dess bästsäljande produkt chokladchips (marknadsförs som "chokladbitar").

Företagets kassör, ​​William M. Evans, valdes till president 1923 och flyttade till rollen som styrelseordförande 1933 fram till sin död 1944. Jones son, Wallace Thaxter Jones, blev president 1933. Fabrikens 1 000 arbetare gick strejkade i elva dagar i augusti 1937, efter en chokladarbetarstrejk i Pennsylvania tidigare samma år. Några månader senare var Rockwood en del av branschens första återförsäljningspriskontrakt när det säkerställde att dess produkt, Pecan Feast, skulle säljas för minst 5 cent. Rockwood var en av leverantörerna av militärchoklad under andra världskriget, även om Hersheys spelade en större roll.

När den yngre Jones dog 1946, befordrades H. Russell Burbank från vicepresident till president eller Rockwood & Co. Bland dess marknadsföringsaktiviteter delade Rockwood ut stipendier på 1 000 $ till vinnare av Pillsbury bake-off om de använde Rockwood-produkter. Denna taktik bar frukt när ett bidrag till "Starlight Mint Surprise Cookies" vann andrapriset på $10 000 vid tävlingen 1949, och receptet inkluderades i förpackningar med både Pillsbury- och Rockwood-produkter. New York Times rapporterade om en rad kakaobönestölder i fabriken 1954, och hur polisen följde en lastbilschaufför som sålde en del av sin last. Tvåhundratusen dollar av kakaobönor beräknades ha stulits, till det dåvarande priset av 54¢ per pund, som lämnades vid ett i Gowanus Canal medan de transporterades till Erie Basin.

Företaget påverkades av en global brist och prishöjning på kakaobönor det året till mer än 60¢ per pund. Genom att spendera mer på bönor, men inte kunna ändra detaljhandelspriset, började företaget förlora pengar. När de försökte sälja företaget Jay Pritzker en kontrollerande andel av Rockwood-aktier och stoppade produktionen av kakaosmör för att själva sälja kakaobönor genom ett kryphål som skulle slippa betala skatt på försäljningen. Han handlade bönorna till aktieägarna för mer av företagets aktier. Hans prissättning säkerställde att aktieägarna skulle vilja sälja och gav en möjlighet till arbitrage som Graham-Newman utnyttjade, köpte aktier och omedelbart bytte dem till Pritzker för mer värdefulla bönor. En ung Warren Buffett , som arbetade på Graham-Newman, köpte aktier men deltog inte i arbitrage, och förstod från Pritzkers synvinkel att i slutändan skulle det mer lönsamma företaget vara värt mer. Aktiekursen mer än femdubblades till slut.

Det var ytterligare en strejk 1957, när arbetarna, som var medlemmar i Bakery and Confectionary Workers International Union , slutade sitt arbete på grund av oro över avgångsvederlag i fall företaget skulle gå i konkurs. Följande månad, april 1957, såldes Rockwood Chocolate-divisionen till Sweets Company of America (nu Tootsie Roll Industries) . Som en del av affären offrade facket hälften av deras semesterersättning.

Brooklyn fabrikskomplex

Den ursprungliga Brooklyn-byggnaden ligger i hörnet av Park Avenue och Washington Avenue, i stadsdelen Wallabout , som var ett stort industricentrum på den tiden. Det byggdes ursprungligen 1890 för Van Glahn Brothers livsmedelsbutik. Deras framgång drev dem att expandera norrut mot Flushing Avenue och sedan västerut mot Waverly Ave, förvärva resten av Van Glahn Brothers fastigheter och uppföra nya byggnader. Bland nybyggnationerna fanns en ny fabrik på den nordvästra delen av kvarteret, i hörnet av Waverly och Park. Parfitt Brothers designade den, med ett showroom på första våningen designat av Ernest Flagg. Enligt Brooklyn Daily Eagle 1910 var det den största chokladfabriken i staten och en av de största i landet. Det ökade den totala fabriksytan till mer än 125 000 kvadratmeter.

Så hela grannskapet började likna Pied Piper of Hamlin -- det myllrade av barn på väg till den stora elden. Och när de kom fram till platsen kom olika utrop av glädje i luften. Små killar föll på knä inför den kommande översvämningen och doppade upp den girigt med smutsiga fingrar.

Brooklyn Daily Eagle , 12 maj 1919, sid. 3

I maj 1919 bröt en brand ut i sjöfartsavdelningen, där stora mängder choklad förvarades i säckvävspåsar. Branden började tidigt på morgonen, så den brann längre än den skulle ha gjort senare på dagen, fastän den var begränsad till den ena byggnaden. Under loppet av de tre timmarna försökte brandmännen släcka branden, vattnet som de skulle skjuta in i byggnaden rann ut igen, blandat med smält choklad. Sockret och smöret stelnade och blockerade avloppen på gatan. Örnrapporten om branden fokuserade på de "tusen och en urchins som skyndade till elden ... för ordet hade passerat längs flodfronten att ett hav av fudge svämmade över gatan ... tillgängligt för alla som vågade sig nära" . Så småningom ringde någon skolkavdelningen, vilket ledde till "chokladsnackade skolkare, några med långt borta blickar i ögonen [hallade] iväg till skolan".

1938 spred sig en annan brand från grannlandet Screen-Droge Paper Company och orsakade mer än 100 000 dollar i skador. Det orsakades av en anställd på pappersföretaget, som tappade en cigarett . Enligt New York Times var röken kraftig, vilket gjorde det svårt för brandmän, av vilka tio övervanns av rök.

Efter att fabriken sålts till Sweets Company of America 1957, producerade den Tootsie Rolls och drevs i tio år till, innan den stängdes 1967.

1983 listades det i National Register of Historic Places som Rockwood Chocolate Factory Historic District , men förblev ledigt till 1996, då en utvecklare köpte det och gjorde om det till lyxlägenheter. Fabrikskomplexet, och resten av det historiska distriktet, införlivades med det större Wallabout Industrial Historic District 2012.

Se även

  1. ^ a b c d Eby, Margaret (5 juni 2009). "Historielektioner: Sweet Spot - The Local - Fort-Greene Blog - NYTimes.com" . New York Times - The Local . Arkiverad från originalet den 22 september 2015 . Hämtad 2022-05-04 .
  2. ^ "PROCTER, GAMBLE PLANER EXPANSION; Kommer att köpa Duncan Hines Bake Mix-enhet, planerar att förvärva andra verksamheter ANDRA FÖRSÄLJNINGAR, SAMSLUTNINGAR Daitch--Diamond K-FÖRETAG PLANERAR FÖRSÄLJNING, fusioner CA Swanson och söner Rockwood--Selby" . New York Times . 18 augusti 1956 . Hämtad 2022-05-04 .
  3. ^   Parks, Stella (2017-08-15). BraveTart: Ikoniska amerikanska desserter . WW Norton & Company. sid. 492. ISBN 978-0-393-63427-3 .
  4. ^ " " WILLIAM M. EVANS", " Chef för Rockwood & Co., Cocoa", " Tillverkare, dör vid 75 år" " . New York Times . 19 december 1944 . Hämtad 2022-05-04 .
  5. ^ "WALLACE T. JONES, CHOKLADMAKARE; President för Rockwood & Co. i Brooklyn sedan 1933 dör -- Firma grundad av fadern" . New York Times . 30 maj 1946 . Hämtad 2022-05-04 .
  6. ^ "Chocolate Plant Strike Ends" . New York Times . 25 augusti 1937 . Hämtad 2022-05-04 .
  7. ^ "ÅTERFÖRSÄLJNING GODSPRISER SÄTTA; Första Fair Trade-kontrakt i fält undertecknade av Rockwood" . New York Times . 16 november 1937 . Hämtad 2022-05-04 .
  8. ^ "Blir Rockwood President" . New York Times . 9 juni 1946 . Hämtad 2022-05-04 .
  9. ^ Steinberger, Elsa (18 december 1953). "Boro Chocolate Company ger 1 000 $ kakpris" . Brooklyn Daily Eagle . Hämtad 2022-05-06 .
  10. ^ Daley, Bill. "Begäran om myntakakor skapar överraskningar" . chicagotribune.com . Hämtad 2022-05-06 .
  11. ^ Inc, Time (1950-11-06). LIV . Time Inc. sid. 154. {{ citera bok }} : |last= har ett generiskt namn ( hjälp )
  12. ^ "3 beslagtagits i kakaostöld; Brooklyn godisbekymmer säger att det har förlorat bönor 9 månader" . New York Times . 23 januari 1954 . Hämtad 2022-05-04 .
  13. ^ "23 januari 1954, sida 1 - Brooklyn Daily Eagle på Newspapers.com" . Brooklyn Public Library . Hämtad 2022-05-06 .
  14. ^   "CHOKLADPRISER FORTSÄTTER ATT STIGNA; Brist på kakaobönor som känns av shoppare -- Stora ägg upp, köttet förblir stabilt" . New York Times . 1954-07-23. ISSN 0362-4331 . Hämtad 2022-05-05 .
  15. ^   Schroeder, Alice (2009-09-16). The Snowball: Warren Buffett and the Business of Life . A&C Svart. sid. 168. ISBN 978-1-4088-0732-3 .
  16. ^ "ROCKWOOD STREJK SLUTAR; Chokladbekymmer och fackförening kommer överens om avgångsvederlag" . New York Times . 9 mars 1957 . Hämtad 2022-05-04 .
  17. ^ "Rockwood godisenhet såld" . New York Times . 21 april 1957 . Hämtad 2022-05-04 .
  18. ^ "Facket, staden att hylla den nya anläggningen" . New York Times . 23 maj 1957 . Hämtad 2022-05-04 .
  19. ^ Woodham, Rebecca; Admin, Clio (21 april 2020). "Rockwood Chocolate Factory and the Brooklyn Chocolate Flood of 1919" . Clio . Hämtad 2022-05-04 .
  20. ^ a b c "Wallabout industriellt historiskt område" . USA:s inrikesdepartement . 15 maj 2012. Arkiverad från originalet 1 februari 2016 . Hämtad 2022-05-05 .
  21. ^ "New Rockwood Factory" . Brooklyn Daily Eagle . 12 juni 1910 . Hämtad 2022-05-05 – via Newspapers.com.
  22. ^ a b c Public Domain "Gutters Run Fudge: Urchins Run Miles to Chocolate Fire" . Brooklyn Daily Eagle . 12 maj 1919 . Hämtad 2022-05-05 – via Newspapers.com. Den här artikeln innehåller text från den här källan, som är allmän egendom .
  23. ^ "TIO FELLADE I BRAND I BROOKLYN ANLÄGGNING; Övervunnen vid 100 000 $ Blaze in Paper Factory, lagd till tappad cigarett" . New York Times . 29 maj 1938 . Hämtad 2022-05-04 .
Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Rockwood_%26_Company&oldid=1139511476 "