Rhopilema esculentum
|
|
| Rhopilema esculentum | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Animalia |
| Provins: | Cnidaria |
| Klass: | Scyphozoa |
| Beställa: | Rhizostomeae |
| Familj: | Rhizostomatidae |
| Släkte: | Rhopilema |
| Arter: |
R. esculentum
|
| Binomialt namn | |
|
Rhopilema esculentum Kishinouye, 1891
|
|
| Synonymer | |
|
|
Rhopilema esculentum , flammaneten , är en art av maneter som hör hemma i Stilla havets varma tempererade vatten . Det är en populär skaldjur i sydöstra Asien. På 1980-talet gjordes forskning i Kina om dess vattenbruk , och det föds nu upp i dammar i det landet innan det släpps ut i havet för att växa till en mogen storlek som lämpar sig för fisket.
Beskrivning
Liksom andra medlemmar av ordningen Rhizostomae har medusastadiet av Rhopilema esculentum inga tentakler vid kanten av klockan . Istället har den under klockan åtta mycket grenade munarmar, sammansmälta vid basen och med många sekundära munöppningar. Klockan är stel, seg och tjock med en slät yta. Den är vanligtvis fylld av rött.
Utbredning och livsmiljö
Rhopilema esculentum finns i västra Japan, Bohaihavet , Gula havet , Östkinesiska havet och norra Malayanska havet. Den driver med strömmarna och finns nära ytan i lugnt väder. Den svepas in i kusten av det stigande tidvattnet och driver tillbaka ut när tidvattnet faller.
Vattenbruk och fiske
Miljontals dammuppfödda maneter med en klockdiameter på cirka 12,5 millimeter (0,5 tum) släpps ut på lämpliga platser som Liaodong Bay, i Liaodongprovinsen , Kina, mellan maj och juni varje år. De växer snabbt och tillstånd utfärdas som tillåter fiske cirka två månader senare, den optimala fiskeperioden är runt mitten av augusti. Fiskeplatserna är grunda halvslutna lägen med stora tidvattenflöden, sötvatteninflöden och riklig mat. Medelvikten för en manet när den skördas är 2,5 kg (5,5 lb), och 2005 var återhämtningsgraden för uppfödda maneter 3,2 %, med totalt 12 500 ton uppfödda maneter som fångades. Manetens maximala klockdiameter är cirka 70 centimeter (28 tum) i mitten av september, efter vilken tid klockan börjar krympa.
Använd som mat
Denna manet är en populär matvara i Kina och andra södra och östra asiatiska länder. Den kan ätas rå som sallad och har en krispig konsistens. Att laga maneter kräver skicklighet eftersom de krymper vid temperaturer över 50 °C (122 °F). Det konserveras normalt genom behandling med lösningar av alun och salt . Överskottssaltet måste avlägsnas innan tillagning. Olika manetmat finns på den kinesiska marknaden, inklusive konstgjorda manetprodukter tillverkade till stor del av natriumalginat .
Medicinsk användning
Traditionell kinesisk medicin förespråkar konsumtion av denna manet för att behandla artrit , högt blodtryck , astma , brännskador, sår och andra åkommor; ytterligare forskning behövs dock för att verifiera dessa påståenden. Protein isolerat från R. esculentum har visat sig ha antioxiderande och insekticida egenskaper. Proteomisk analys avslöjade att R. esculentum -giftet består av ett stort antal förmodade toxiner, inklusive ShKT -domän- och Kunitz-domän -innehållande proteiner som är potentiella terapeutiska föreningar.