Restaurang ware
Restaurangporslin , eller oftast hotellporslin, är glaserad, keramisk servis som uppvisar hög mekanisk hållfasthet och produceras för användning på hotell och restauranger. Även serviser som används i järnvägsrestauranger, passagerarfartyg och flygbolag ingår i denna kategori.
Samlarbara hotellartiklar tillverkades vanligtvis av stengods eller porslin i järnsten under tidigt till mitten av 1900-talet. Exempel från 1800-talet är också samlarbara, men sällsynta.
Historia
Hotellartiklar tillverkades av samma keramik som tillverkade hushållsartiklar. När medelklassen växte under slutet av 1800-talet blev uteservering ett prisvärt alternativ för fler människor med disponibel inkomst. Antalet restauranger och masstransporter som fartyg och järnvägar med matställen ledde till en större efterfrågan på hotellartiklar. Stengods och järnstensvaror var populära val för restauranger för deras förmåga att tåla tung användning. Transferdesigner gjorde det också möjligt för vissa restauranger att duka sina bord med bitar som bär företagets namn eller emblem. I början av 1900-talet utvidgades hotellartiklar till restauranger för vägresenärer, och flygbolag introducerade även måltider ombord som serverades på hotellartiklar.
Förenta staterna
Homer Laughlin , USA:s största keramik under stora delar av 1900-talet, började tillverka hotellartiklar 1959, men 1970 avslutade den sin produktion av hushållsporslin. Homer Laughlin producerade exklusivt hotellartiklar tills återupplivandet av intresset för Fiesta Ware ledde till att det återinfördes i sina produktlinjer. Även om det inte var keramik och inte allmänt betraktat som hotellartiklar, producerade Anchor Hocking från 1950 till 1956 Fire King Jadeite- artiklar som var inriktade på cateringföretag.
Buffalo Pottery grundades i Buffalo, New York 1901. Under större delen av 1900-talet tillverkade Buffalo Pottery skräddarsydda institutions-, restaurang-, järnvägs-, ångfartygs- och hotellartiklar. Företaget producerade varor för sådana enheter som Chesapeake & Ohio Railway (George Washington och Chessie Cat tjänster), Greenbrier , Ahwahnee Hotel i Yosemite, Roycroft Inn, 1939 New York World's Fair och US Navy. Genom att byta namn till Buffalo China, Inc. 1956, var företaget en av de största tillverkarna av kommersiellt porslin i USA. Buffalo China såldes till Oneida Limited 1983 och lades ur drift 2004.
Hotellbranschen i USA stod inför många utmaningar med början i slutet av 1980-talet. Efter den ekonomiska nedgången 1987 och 1990-talet drabbades restauranger hårt av en nedgång i konsumenternas utgifter och efterfrågan på hotellartiklar minskade med 20 %. Samtidigt konsumerade amerikaner snabbmat i engångsbehållare i ökande takt, vilket satte mer press på den amerikanska hotellindustrin. I början av 2000-talet avslutade Syracuse Kina , som i decennier varit en stor tillverkare av hotellartiklar, tillverkningen i USA och lade ut produktionen utomlands.
Produktion
Eftersom hotellartiklar utsätts för hårt bruk är de gjorda för att motstå flisning och sprickbildning snarare än att betona estetiska egenskaper framför användbarhet. Medan benporslin bränns nära sin smältpunkt när det tillverkas, gör det inte hotellartiklar.
Tillverkare
- Colombia - Corona
- Tjeckien - Pirken-Hammer
- Tyskland - Eschenbash, Hutschenreuther , Villeroy & Boch
- Indonesien - Royal Doulton
- Japan - Noritake
- Luxemburg - Villeroy & Boch
- Sri Lanka - Noritake
- Förenade Arabemiraten - RAK Porslin
- Storbritannien - Dudson , Royal Doulton Steelite & Wedgwood .
- USA - Syracuse Kina, [ citat behövs ] Buffalo China , Iroquois China Company , Homer Laughlin & Anchor Hocking.
Relaterade samlarföremål
Vintage snabbmatsartiklar , såsom "beehive" glaskryddor behållare, är också insamlingsbara, och flera amerikanska tillverkare och vintage återförsäljare marknadsför också reproduktioner av vintage stilar. [ citat behövs ]