Propionibacterium
|
|
| Propionibacterium | |
|---|---|
| Emmentalost gjord med Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii | |
| Vetenskaplig klassificering | |
| Domän: | Bakterie |
| Provins: | Actinomycetota |
| Klass: | Actinomycetia |
| Beställa: | Propionibacteriales |
| Familj: | Propionibacteriaceae |
| Släkte: |
Propionibacterium Orla-Jensen 1909 (Godkända listor 1980) |
| Typ art | |
|
Propionibacterium freudenreichii van Niel 1928 (godkända listor 1980)
|
|
| Arter | |
|
|
Propionibacterium är ett grampositivt , anaerobt, stavformat släkte av bakterier som är uppkallat efter sin unika metabolism : De kan syntetisera propionsyra genom att använda ovanliga transkarboxylasenzymer .
Dess medlemmar är i första hand fakultativa parasiter och commensals av människor och andra djur, som lever i och runt svettkörtlarna , talgkörtlarna och andra områden av huden . De är praktiskt taget allestädes närvarande och orsakar inte problem för de flesta, men propionibakterier har varit inblandade i akne och andra hudåkommor. En studie fann att Propionibacterium var det vanligaste släktet av mikroorganismer som är associerat med mänsklig hud.
Medlemmar av släktet Propionibacterium används i stor utsträckning vid produktion av vitamin B 12 , tetrapyrrolföreningar och propionsyra, såväl som i probiotika- och ostindustrin.
Stammen Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii används vid osttillverkning för att skapa CO 2 -bubblor som blir " ögon " - runda hål i osten.
Patologi
Propionibacterium spp. är kommensala bakterier som ibland kan orsaka infektionssjukdomar. Den mest studerade av dessa infektioner är acne vulgaris , orsakad av Cutibacterium acnes (tidigare Propionibacterium acnes ) . Det är en kronisk inflammatorisk sjukdom som orsakas av blockering av pilosebaceous enheter som orsakar inflammatoriska lesioner, icke-inflammatoriska lesioner eller en blandning av båda i ansikte, hals och/eller bröst. Acne vulgaris kan inte definieras som en infektionssjukdom eftersom bakterierna finns hos en stor majoritet av individer utan att orsaka skador. C. acnes koloniserar huden endast under vissa gynnsamma förhållanden. I de flesta fall fastnar C. acnes under komedonerna där de förökar sig och bildar mikrokomedoner, som inte är synliga för blotta ögat, som senare kan bilda strukturer som slutna komedoner (vita huvuden) och öppna komedoner. Dessa komedoner kan brista och frigöra follikulärt material inuti dermis. Orsaken till denna bristning ansågs vara den indirekta effekten av fettmetabolismen av bakterierna, men det visade sig senare att bakterier är direkt involverade i komedombrott genom att producera faktorer som proteaser, hyaluronidaser och neuraminidaser som kan vara inblandade i förtunning av epitel. C. acnes kan också producera immunfaktorer såsom proinflammatoriska cytokininducerande faktorer och kemotaktiska faktorer och kan inducera värdkomplementvägar.