Phi Tau Sigma

Phi Tau Sigma
Phi Tau Sigma
ΦΤΣ
Grundad	; 1953 ; För 70 år sedan University of Massachusetts Amherst
Typ	Hedra samhället
Anslutning	Oberoende
Betoning	Matvetenskap
Omfattning	Internationell
Färger	Guld och rödbrun
Offentliggörande	Nyhetsbrevet
Kapitel	41
Medlemmar	1 185 livstid
Huvudkontor	; ; ; c/o Kantha Shelke, PhD 33 West Ontario, Suite 57F Chicago , IL 60654 US
Hemsida	Officiell hemsida

Phi Tau Sigma ( ΦΤΣ ) är hederssällskapet för matvetenskap och teknologi . Organisationen grundades 1953 vid University of Massachusetts Amherst av Dr. Gideon E. (Guy) Livingston , en professor i livsmedelsteknologi. Det införlivades under de allmänna lagarna i Commonwealth of Massachusetts den 8 december 1953 , som "Phi Tau Sigma Honorary Society, Inc."

Grekiska bokstäver beteckning

Varför valet ΦΤΣ att utse Honor Society? Vissa har spekulerat eller antagit att de grekiska bokstäverna motsvarar initialerna till "Food Technology Society". Men mycket färsk forskning av Mary K. Schmidl, med användning av dokument hämtade från Oregon State Universitys arkiv av Robert McGorrin, inklusive 1958 års konstitution, har klarlagt den verkliga grunden för valet. 1958 års konstitution är rubricerad med tre grekiska ord "ΦΙΛΕΙΝ ΤΡΟΦΗΣ ΣΠΟΥΔΗΝ" under vilka är de engelska orden "Devotion to the Study of Foods". Med hjälp av Petros Taoukis översätts de grekiska orden enligt följande:

ΦΙΛΕΙΝ: Kärlek eller hängivenhet (uttalas Philleen, accent på sista stavelsen)

ΤΡΟΦΗΣ:of Food (uttalas Trophees, accent på sista stavelsen)

ΣΠΟΥΔΗΝ: Study (uttalas Spootheen, accent på sista stavelsen - th som i ordet "the" eller "this" inte som i ordet "thesis").

ΦΤΣ representerar initialerna för dessa tre grekiska ord.

Chartermedlemmar

Förutom Livingston var chartermedlemmarna i Honor Society MP Baldorf, Robert V. Decareau , E. Felicotti, WD Powrie, MA Steinberg och DE Westcott.

Syften

Att erkänna och hedra professionella prestationer av livsmedelsforskare och -teknologer,
Att uppmuntra tillämpningen av grundläggande vetenskapliga principer på livsmedelsvetenskap och livsmedelsteknik inom var och en av dess grenar,
Att stimulera utbyte av vetenskaplig kunskap genom möten, föreläsningar och publikationer,
Att etablera och underhålla ett nätverk av likasinnade yrkesverksamma, och
Att uteslutande främja välgörande, vetenskapliga, litterära och utbildningsprogram.

Medlemmar

Phi Tau Sigma har (för närvarande) 1185 medlemmar, som hålls uppdaterade om samhällsfrågor genom ett månatligt nyhetsbrev från verkställande sekreteraren.

Medlemmar väljs som studenter eller efter examen som ett erkännande av sina prestationer och för att underlätta deras aktiva deltagande i Phi Tau Sigma och yrket livsmedelsvetenskap och -teknik.

RIKTLINJER FÖR BEHÖRIGHET

A. Behörighet för associerade medlemmar

1. Studenter som nomineras för associerat medlemskap bör ägna sig åt ett utbildningsprogram i livsmedelsvetenskap eller motsvarande. Nomineringsförklaringen för studenter som ägnar sig åt andra studieprogram än de som uppfyller IFT Education Standards bör ge bevis på programmets innehåll i livsmedelskemi och analys, livsmedelssäkerhet och mikrobiologi och livsmedelsbearbetning och teknik.

2. Forskarstuderande som nomineras för associerat medlemskap bör ta en doktorsexamen i livsmedelsvetenskap eller motsvarande. Nomineringsförklaringen för studenter som tar andra examen än livsmedelsvetenskap bör tydligt illustrera förhållandet mellan studentens bakgrund eller studieprogram och livsmedelsvetenskap.

3. Studenter på grundutbildning och doktorand som nomineras för associerat medlemskap bör ha ett betygspoängsmedelvärde (GPA) lika med eller högre än 3,5, eller motsvarande. Nomineringsutlåtandet för studenter med en GPA mindre än 3,5 bör ge bevis på akademiska prestationer för att motivera nomineringen.

4. Nomineringsförklaringen för studenter på grundnivå och forskarnivå bör fokusera på erkännanden, utmärkelser och andra akademiska prestationer för den nominerade studenten.

5. Från och med 1 januari 2016 är den årliga prenumerationen för associerat medlemskap $20.

B. Behörighet för medlemmar :

1. Professionella inom livsmedelsvetenskap och -teknik som nomineras för medlemskap bör ha minst 5 års erfarenhet utöver BS-examen (4 år utöver MS-examen eller 2 år efter en doktorsexamen) i en position som är direkt relaterad till livsmedelsvetenskap och -teknologi inom industrin, regering eller en akademisk institution.

2. Nomineringen av yrkesverksamma inom livsmedelsvetenskap och -teknik bör tydligt illustrera hur bidrag från den nominerades yrkesposition har särskiljt den nominerade från andra yrkesverksamma med liknande yrkeserfarenhet.

3. Nomineringsförklaringen för experten inom livsmedelsvetenskap och -teknik bör visa hur den nominerades erkännanden, utmärkelser och andra prestationer motiverar nomineringen.

4. Från och med 1 januari 2016 är den årliga prenumerationen för medlemskap $40.

Ansökningsformulär kan nås på Phi Tau Sigmas webbplats http://phitausigma.org/downloads.php

Kapitel

Från och med 2014 finns det 41 kapitel (främst vid utbildningsinstitutioner, inklusive följande) i USA, Mexiko och Kina. Dessa är bildade för att bättre betjäna medlemmarna på lokal nivå. I kronologisk ordning efter att ha chartrats: ^{[ citat behövs ]}

Relation med Institutet för livsmedelstekniker

Phi Tau Sigma är ett organ med egna valda tjänstemän och skilt från den vetenskapliga professionella organisationen Institute of Food Technologists (IFT). Under åren har dess relation till IFT varierat; men för närvarande har det ett ömsesidigt och respektfullt partnerskap med IFT inom följande områden:

• Sedan IFT:s årsmöte 1984 delar den varje år ut Dr. Carl R. Fellers Award för "service till området för livsmedelsvetenskap och -teknologi; och för att ge ära och erkännande till yrket livsmedelsvetenskap och -teknologi genom en framstående karriär som visar exemplariskt ledarskap, service och kommunikationsförmåga som förbättrar effektiviteten hos alla livsmedelsforskare i samhällets tjänst”. Priset är uppkallat efter Dr. Carl R. Fellers, en matvetenskapsprofessor som var ordförande för livsmedelsteknologiavdelningen vid University of Massachusetts där det första Phi Tau Sigma Chapter grundades 1953.

Sista ansökningsdag för 2015 års pris var den 15 januari 2015. För att ansöka om priset gå till http://www.ift.org/Membership/Awards-and-Recognition/Achievement-Awards/Carl-R-Fellers-Award .aspx

Listan över vinnare av Carl R. Fellers Award är:

1984 Emil M. Mrak 1985 Bernard S.Schweigert 1986 Edwin M. Foster 1987 Roy E. Morse 1988 Owen R. Fennema 1989 Frederick J. Francis 1990 Richard L. Hall 1991 David R. Lineback 1992 Gilonbert A. Live3 Gieille. 1994 John H. Litchfield 1995 Fergus M. Clydesdale 1996 Susan K. Harlander 1997 Paul F. Hopper 1998 Roy G. Arnold 1999 Manfred Kroger 2000 Dane T. Bernard 2001 Myron "Mike" Solberg 2002 J. B. 0ph Blanchyl Lund 2002 Daryl 0202 J. Barbara O. Schneeman 2005 Philip E. Nelson 2006 Daniel YC Fung 2007 Ken Lee 2008 Robert B. Gravani 2009 Kathryn L. Kotula 2010 Anthony Kotula 2011 Christine Bruhn 2012 Mary K. Schmidl 2013 David R. Cross 2013 Dennis R. 201 Patrick Russell 4 H Russell 201 Patrick Grön 2016 Gary List 2017 S. Suzanne Nielsen 2018 Charles H. Manley 2019 Colin Dennis 2020 Carl Winter

• 1977 inleddes den första ΦΤΣ-examenstävlingen vid IFTs årsmöte. Tävlingen innehöll både skriftliga och muntliga presentationer. Vid den tiden var tävlingen öppen för alla studenter som deltog i IFTs årsmöte. Sex vinnare utsågs över hela USA. Idag (i juli 2013) sponsras studenttävlingen fortfarande av Phi Tau Sigma men det fanns cirka 150 vinnande studenter som erkändes för sin spetskompetens inom forskning inom olika specifika discipliner inom livsmedelsvetenskap och -teknik (IFT-avdelningar) eller genom sina skriftliga färdigheter eller muntliga presentationsförmåga på forskarnivå och grundnivå. Under IFTs årsmöte anordnas ett Phi Tau Sigma-evenemang där vinnarna uppmärksammas. Dessutom uppmärksammas vinnaren av Dr. Carl R. Fellers Award, Phi Tau Sigma Special Recognition Award, Phi Tau Sigma Student Achievement Award, Dr. Daryl B. Lunds internationella stipendium, Dr. Gideon “Guy ” Livingston Scholarship och Phi Tau Sigma Founders' Award. Dessutom tillkännages de nya Phi Tau Sigma-officerarna. Alla nya kapitel i Phi Tau Sigma som har bildats under det senaste året erkänns och presenteras med deras stadga.

• 2012 började en ny tradition tack vare Dr. Robert Shewfelt och Dr. S. Suzanne Nielsen. Dessa två livstidsmedlemmar i Phi Tau Sigma arbetade med IFTs utbildningsavdelning för att samarbeta med symposier och ge erkännande till mottagarna av Achievement Award.

• Under 2013 fick Phi Tau Sigma för första gången stöd och samarbete från Council of Food Science Administrators. Denna kraftfulla och inflytelserika grupp representerar avdelningarna och högskolorna för livsmedelsvetenskap och/eller teknologi över hela USA. Phi Tau Sigma hade turen att vara medsponsord för ett antal sessioner/workshops om professionell/mjuk kompetensutveckling i år. En länk till information om Phi Tau Sigma finns på IFT:s webbplats på http://www.ift.org/community/groups.aspx

Ledarskap

Dess nuvarande president (2020-2021) är Rodrigo Tarté. Den har en verkställande kommitté som består av president, utvald president, tidigare president, kassör, verkställande sekreterare, sex stora fullmäktigeledamöter (direktörer) och 6 suppleanter i stort.

Det har också ett ledarskapsråd (tidigare känt som Advisory Council) som består av representanter för kapitel.

Följande är Phi Tau Sigma-presidenterna sedan dess bildande:

Årets president

• 1953-55 Gideon E. Livingston

• 1955-56 William B. Esselen

• 1956-57 Carl S. Pedersen

• 1957-58 Emil M. Mrak

• 1958-59 Samuel A. Goldblith

• 1959-60 Fred C. Baselt

• 1960-61 Zoltan I. Kertesz

• 1961-62 Charles Olin Ball

• 1962-63 John C. Ayres

• 1963-65 R. Ernest Buck

• 1965-67 Roy E. Morse

• 1967-68 Paul A. Buck

• 1968-69 John J. Powers

• 1969-71 Georg A. Borgström

• 1971-73 William J. Stadelman

• 1973-74 Anthony Lopez

• 1974-75 Herbert A. Hollender

• 1975-76 Edward E. Burns

• 1976-77 William J. Hoover

• 1977-78 Philip E. Nelson

• 1978-79 Richard G. Garner

• 1979-80 Frederick J. Francis

• 1980-81 Elwood F. Caldwell

• 1981-82 Dee M. Graham

• 1982-83 Richard V. Lechowich

• 1983-84 Gale R. Ammerman

• 1984-85 Charles F. Niven Jr.

• 1985-86 David R. Lineback

• 1986-87 Robert M. Schaffner

• 1987-88 Lowell A. Satterlee

• 1988-89 Fred R. Tarver

• 1989-90 Bruce A. Lister

• 1990-91 Walter R. Clark

• 1991-92 Ronald A. Richter

• 1992-93 Fergus M. Clydesdale

• 1993-94 Arnold E. Denton

• 1994-95 C. Ann Hollingsworth

• 1995-96 Manfred Kroger

• 1996-97 Philip B. Crandall

• 1997-99 Daniel YC Fung

• 1999-00 Robert D. Noyes

• 2000-01 Mary Ellen Camire

• 2001-02 Duane K. Larick

• 2002-03 Mary K. Wagner

• 2003-04 Louise Wicker

• 2004-05 Mario de Figueiredo

• 2005-06 Roger A. Clemens

• 2006-08 Daryl B. Lund

• 2008-10 Yao-Wen Huang

• 2010-11 Dennis R. Heldman

• 2011-12 Ken Lee

• 2012-13 S. Suzanne Nielsen

• 2013-14 Mary K. Schmidl

• 2014-15 William Benjy Mikel

• 2015-16 Janet E. Collins

• 2016-17 H. Russell Cross

• 2017-18 Robert E. Brackett

• 2018-19 Rakesh K. Singh

• 2019-20 Elizabeth AE Boyle

• 2020-21 Martin F. Sancho-Madriz

• 2021- Rodrigo Tarté

Utmärkelser och stipendier

Alla Phi Tau Sigma Awards, förutom Dr. Carl R. Fellers Award, delas ut vid Phi Tau Sigma Special Recognition Event, som vanligtvis är planerat till den första dagen av IFTs årsmöte. Nomineringar uppmuntras.

Dr Carl R. Fellers Award

Phi Tau Sigma sponsrar Dr Carl R. Fellers Award för att hedra en medlem av Institute of Food Technologists (IFT) och Phi Tau Sigma som har gett heder och erkännande till yrket livsmedelsvetenskap och teknik genom en framstående karriär inom yrket uppvisar exemplariskt ledarskap, service och kommunikationsförmåga som förbättrar effektiviteten hos alla livsmedelsforskare i samhället. Priset består av ett hedersbelopp på 3 000 $ från Phi Tau Sigma och en plakett från IFT som delas ut vid utmärkelsen.

Phi Tau Sigma Special Recognition Award

Phi Tau Sigma Special Recognition Award ges till en medlem av Phi Tau Sigma som har visat exceptionellt engagemang för Phi Tau Sigma - The Honor Society of Food Science and Technology, vilket framgår av betydande prestationer mot målen och/eller administrationen av Phi Tau Sigma. Priset består av en plakett och ett passande minne från Phi Tau Sigma.

Phi Tau Sigma Student Achievement Scholarship

Phi Tau Sigma Student Achievement Scholarship ges till en associerad medlem av Phi Tau Sigma som har visat exceptionell skolastisk prestation och ett engagemang för Phi Tau Sigma. Upp till 3 utmärkelser kan delas ut under ett år. Stipendiet består av en plakett och $1 000 från Phi Tau Sigma.

Dr Daryl B. Lunds internationella stipendium

Dr. Daryl B. Lunds internationella stipendium från Phi Tau Sigma, The Honor Society of Food Science and Technology, ges till en associerad medlem av Phi Tau Sigma för att komplettera internationella resor i utbildningssyfte. Priset delas ut för att hedra doktor Lunds engagemang för internationell utveckling och relationer. Priset består av en plakett och ett stipendium på 2 000 $ från Phi Tau Sigma.

Phi Tau Sigma Utmärkt Årets kapitel

Phi Tau Sigma Outstanding Chapter of the Year Award ges för att hedra ett kapitel av Phi Tau Sigma som har uppnått excellens inom områdena forskning, stipendium, ledarskap och service. Priset kommer med en plakett och $1000 som ska användas av kapitlet för att främja utmärkelsen inom matvetenskapsdisciplinen.

Dr Gideon "Guy" E. Livingston-stipendium

Dr. Gideon "Guy" Livingston-stipendiet från Phi Tau Sigma ska ges till en associerad medlem av Phi Tau Sigma för att hedra grundaren av Phi Tau Sigma, och för att erkänna studentens skolastiska prestationer och hängivenhet till Phi Tau Sigma. Priset består av en plakett och ett stipendium på 1 000 $ från Phi Tau Sigma. Stipendiet är baserat på årets avkastning från Dr. Gideon "Guy" E. Livingston Endowment.

Phi Tau Sigma Founders' Scholarship

Phi Tau Sigma Founders' Scholarship ges till en associerad medlem eller medlem av Phi Tau Sigma - The Honor Society of Food Science and Technology, vars forskarutbildning har haft eller förväntas ha en betydande inverkan - en praktisk och meningsfull tillämpning . Målet med detta stipendium är att betona vikten av original forskning, noggrant utvald, för att lösa irriterande problem inom livsmedelsindustrin. Stipendiet inkluderar en plakett och $1 000 från Phi Tau Sigma.

Phi Tau Sigma webbplats: http://www.phitausigma.org/
Francis, FJ (1993). Sjuttiofem år av matvetenskap (1918-1993) vid University of Massachusetts. Amherst, MA: University of Massachusetts Amherst Department of Food Science .
Schmidl, MK (2013). Food Technology, on-line artikel om Phi Tau Sigma

http://www.ift.org/food-technology/past-issues/2013/november/features/phi-tau-sigma-honor-society.aspx

Phi Tau Sigma
ΦΤΣ

Grundad	1953 ; För 70 år sedan ( 1953 ) University of Massachusetts Amherst
Typ	Hedra samhället
Anslutning	Oberoende
Betoning	Matvetenskap
Omfattning	Internationell
Färger	Guld och rödbrun
Offentliggörande	Nyhetsbrevet
Kapitel	41
Medlemmar	1 185 livstid
Huvudkontor	c/o Kantha Shelke, PhD 33 West Ontario, Suite 57F Chicago , IL 60654 US
Hemsida	Officiell hemsida