Old London Foods
 | |
| Förr | King Kone Corp. (till 1960) |
|---|---|
| Typ | Dotterföretag |
| Grundare |
|
Nyckelpersoner |
Morrie Yohai |
| Märken |
|
| Förälder |
|
Old London Foods , ett dotterbolag till B&G Foods , är ett företag som är mest känt för sina Melba-toastprodukter . Ursprungligen baserat i Bronx och kallat King Kone Corporation, bytte företaget namn till Old London Foods i maj 1960 för att matcha deras mest kända varumärke av livsmedelsprodukter, Old London, som hade använts i nästan 25 år.
Historia
Grund och tidig historia
Företaget grundades som tillverkare av matmaskiner av Harry Tatosian, som uppfann maskinerna, och Robert J. Yohai, vice vd och försäljningschef. Efter en resa till London där de hade installerat automatiserade bakmaskiner åt en kund, bestämde sig Tatosian och Yohai för att investera 4 000 dollar för att börja tillverka mat själva med sina maskiner. Deras första produkter var bakade glassstrutar som såldes under varumärket "Old London" baserat på deras senaste erfarenheter i den staden. Företaget kallades King Kone Corporation .
Tillväxt och diversifiering
Företaget började tillverka en av sina mest anmärkningsvärda produkter, Melba toast , 1932 när det installerade sina första specialbyggda Melba-ugnar. På 1950-talet uppfann företagsledaren Morrie Yohai en ostsmaksatt, bakad majsmjölspuff som han kallade " Cheez Doodles " som blev en av företagets mest populära produkter i nordöstra USA.
Företaget förvärvade den Dallas -baserade majschipstillverkaren Circle D Foods, Inc. 1959.
År 1960 såldes King Kones produkter i 250 000 stormarknader och restauranger i USA och dess "Dipsy Doodles" märke av majschips var den näst bästsäljande majschipsen i landet efter Fritos . King Kones snacksdivision producerade även popcorn i kola, ost och smaklösa varianter, och var den största producenten av popcorn för hemmakonsumtion sedan 1960. Manhattans berömda Sardi's restaurang inkluderade Old London-kex vid namn på menyn för sina "executive weight watchers" "måltid.
Företaget bytte namn från King Kone Corporation till Old London Foods i maj 1960 för att dra fördel av kundernas medvetenhet om deras produktmärke.
Förvärv
1965 köptes företaget ut av Borden , som lade till Old London-produkterna till sin portfölj av snacksprodukter som inkluderade Cracker Jack och Drake's Cakes . Ägande och produktion av varumärkena Cheez Doodles och Dipsy Doodles överfördes till Bordens Wise Foods- potatischipsdivision.
1986 förvärvades Old Londons återstående verksamhet från Borden av CPC International för cirka 25 miljoner dollar (motsvarande 61,8 miljoner dollar 2021). Den nya ägaren grupperade Old London med sina andra bakningsförvärv, Arnold Foods Company och SB Thomas , som Best Foods Baking Group. 1997 köptes Old London ut från CPC av en grupp förvaltare med stöd av private equity-företaget Dubilier & Company.
Företaget förvärvades av Nonni Foods, tillverkare av tunnbrödsprodukter, 2005 för 70 miljoner dollar (motsvarande 97,1 miljoner dollar 2021). Nonni Foods förvärvades av Chipita och bytte namn till Chipita America. År 2010 såldes Old Londons märken Old London och Devonsheer i 90 % av amerikanska stormarknader.
Den 31 oktober 2012 köpte B&G Foods, Inc. ( NYSE : BGS ) Old London från Chipita America.
Anmärkningsvärda produkter
.jpg)
Melba toast
En av företagets äldsta produktframgångar var dess linje av Melba-toast. Melba toast går tillbaka till 1897, när Nellie Melba klagade till kocken Auguste Escoffier att hennes rostade bröd var för tjockt. Han gav henne bröd som hade rostats extremt tunt och döpte det till "Melba toast" efter henne. Gamla London började tillverka Melba-toast 1932 efter att ha installerat en specialbyggd Melba-ugn. Produktlinjen bestod ursprungligen av förpackningar med fyrkantigt rostat bröd för individuell konsumtion, men senare varianter inkluderade restaurangförpackningar med rostat bröd och rundlar.
Efter förvärvet av Old London 2012 ägdes och producerades märket Old London av Melba toast av B&G.
ostbågar
"Cheez Doodles"-märket av puffat majsmjölssnacks med ostsmak uppfanns på 1950-talet av Old London-chefen Morrie Yohai . Företaget tillverkade en maskin som kunde extrudera majsmjöl under tryck genom ett smalt hål. Det extruderade majsmjölet skars sedan till 3-tum (76 mm) längder med ett blad och bakades med apelsincheddarost och smakämnen. Namnet kom till Yohai medan han satt runt bordet tillsammans med andra anställda och provade olika alternativ för ostsmaksättningen.
När Borden köpte Old London 1965 överfördes Cheez Doodles varumärke och produktion till Bordens Wise Foods- potatischipsdivision. Wise fortsatte att producera Cheez Doodles.
Dipsy Doodles
Dipsy Doodles var ett märke av krusade majschips som producerades av Old London från och med 1950-talet. Chipsen framställdes genom extrudering, liknande de senare Cheez Doodles, med majsmjöl som extruderades under tryck genom en "W"-formad öppning. Efter att ha förvärvat majschipstillverkaren Circle D Foods 1959, blev Old Londons "Dipsy Doodles"-märke av majschips den näst mest sålda majschipsen i USA efter Fritos .
Efter Bordens förvärv av Old London 1965 överfördes ägandet och produktionen av varumärket Dipsy Doodles till Bordens Wise-division som fortsatte att producera Dipsy Doodles.
Faciliteter
Företaget var länge baserat på East 138th Street i en sexvåningsbyggnad i Bronx , där det körde två skift året runt och lade till ett tredje skift under vintersäsongen. 1968 öppnade det ett bageri i Morris Park, Bronx .
Bristen på öppna ytor i Bronx-fabriken gjorde att den rostade produkten måste flyttas mellan våningarna för olika produktionssteg. För att lösa detta problem stängdes anläggningen, som hade sysselsatt 228 arbetare, i februari 2010 och produktionen flyttades till en mycket större i Yadkinville, North Carolina .
Chipitas försäljning av Old London till B&G inkluderade Yadkinvilles tillverkningsanläggning och dess cirka 250 anställda.
| människor |
|
|---|---|
| Aktuella varumärken | |
| Licensierade varumärken | |
| Tidigare varumärken | |
| Relaterad | |
