Norsk smörkris

En tallrik med norskt smör fungerade som pålägg på norska konstitutionsdagen

Den norska smörkrisen började i slutet av 2011 med en akut brist på smör och inflation av dess pris på marknader i Norge . Bristen orsakade skyhöga priser och butikernas lager av smör tog slut inom några minuter efter leveranser. Enligt den danska tabloiden BT upplevde Norge " smør-panik " ("smörpanik") som ett resultat av smörbristen.

Brist

Norskt traditionellt julsötbröd som kallas julebrød eller julekake ("julbröd/kaka") skivat och utbrett med smör. Smör är en vanlig ingrediens i norsk julmat och priserna var som högst i december 2011.

Kraftiga regn under sommaren påverkade kors bete och minskade mjölkproduktionen under sommarmånaderna med cirka 20 miljoner liter (5,3 miljoner US gallons), vilket ledde till ökade smörpriser. Samtidigt ökade efterfrågan snabbt – en försäljningsökning på 20 procent i oktober 2011, med ytterligare 30 procent i november. En akut brist resulterade i att priserna steg i höjden. En enskild förpackning på 250 g (8,8 oz) importerat Lurpak -smör kostade 300 NOK (39 €; £32; $50) i mitten av december 2011. För norrmän är smör en basdel i julkosten och är särskilt populär som en del av en fettrik, lågkolhydratdiet .

Bristen kvarstod till följd av höga importtullar på smör för att skydda den inhemska mejeriindustrin mot utländsk konkurrens, vilket gjorde att 90 procent av smöret som såldes i Norge producerades inhemskt. Mejeriindustrin uppskattade ett underskott på 500 till 1 000 ton, medan efterfrågan på smör hade ökat med 30 procent sedan 2010. Tine , som producerade 90 procent av norskt smör på den tiden och var både det största mejerikooperativet i landet och på marknaden regulator, klandrades av mjölkbönder för att inte informera dem om högre efterfrågekvoter och exportera för mycket smör trots en hotande inhemsk brist.

Svar

Som svar på den ökande kritiken bad Tine regeringen att sänka tullarna för att efterfrågan ska kunna mötas med billigare import från grannländerna. Regeringen svarade med att sänka importtullen med 80 procent till 4 NOK (0,51 €; 0,43 GBP; 0,66 USD) per kilogram , från 25 NOK (3,22 €; 2,69 GBP; 4,18 USD). Enligt en talesman för Tine var det dock osannolikt att flytten skulle leda till att leveranser av smör skulle bli tillgängliga i stora mängder förrän i januari 2012. Det fanns krav på att det norska statliga monopolet skulle reformeras till följd av smörkrisen. Mejeriindustrins struktur skapades efter andra världskriget för att hålla priserna höga för att skydda små gårdar, men enligt kritiker är det ett de facto monopol som misslyckats med att möta konsumenternas behov.

Krisen föranledde en mängd olika reaktioner från individer och organisationer i Norge och grannländerna. En norsk tidning försökte locka nya prenumeranter genom att erbjuda dem ett halvt kilo smör, medan studenter auktionerade ut smör på Internet i ett försök att samla in pengar till examensfester. Ett antal individer greps av myndigheterna för att ha försökt smuggla smör över gränsen, medan svenskar lade upp onlineannonser som erbjöd sig att köra smör till norrmän till priser på upp till 460 NOK (59 €; £50; $77) per paket. Den danske mejeriaffärsmannen Karl Christian Lund försökte få upp efterfrågan på sitt eget smör genom att dela ut tusentals förpackningar i Kristiansand och Oslo , medan svenska stormarknader erbjöd gratis smör till norska kunder för att locka dem att handla över gränsen. På den svenska sidan av sydöstra gränsen vid Svinesund rapporterade butiker att de sålde tjugo gånger så mycket smör som normalt, där nio av tio köpare var norrmän. En dansk tv-show sände en "nöduppmaning" för tittarna att skicka smör och samlade in 4 000 förpackningar som skulle delas ut till norrmän. Danska flygplatser och färjor som korsade sundet mellan de två länderna hade ett lager av smör i sina taxfreebutiker.

Verkningarna

Som ett resultat av smörkrisen förlorade norska återförsäljare uppskattningsvis 43 MNOK. Framstegspartiet har krävt att Tine ska ersätta handlarna för deras förluster .