Minervois AOC
Minervois är ett AOC i vinregionen Languedoc-Roussillon , i departementen Aude och Herault. Historiskt sett har regionens huvudstad varit byn Minerve .
AOC-bestämmelser kräver att vinet blandas (minst 2 sorter), så rena sortviner måste vara Vin de Pays . De röda vinerna från appellationen Minervois är framställda av Syrah och Mourvedre , Grenache och Lladoner Pelut (minst 60%); och Carignan , Cinsault , Piquepoul, Terret och Rivairenc (högst 40%). I vilket fall som helst behöver Syrah och Mourvedre vara minst 20 % av totalen, och Piquepoul, Terret och Rivairenc behöver inte vara mer än 10 %.
De vita vinerna , som är mindre vanliga, kan inkludera Marsanne , Roussanne , Maccabeu, Bourboulenc, Clairette, Grenache, Vermentino , Piquepoul och Muscat Blanc a Petits Grains.
Se även
-
^
"Arkiverad kopia" (PDF) . Arkiverad från originalet (PDF) 2021-01-19 . Hämtad 2021-02-16 .
{{ citera webben }}: CS1 underhåll: arkiverad kopia som titel ( länk ) - ^ "Minervois AOC - Languedoc-viner" . Arkiverad från originalet 2020-09-19 . Hämtad 2018-11-16 .
externa länkar