Macrolepiota excoriata
|
|
| Macrolepiota excoriata | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Svampar |
| Division: | Basidiomycota |
| Klass: | Agaricomycetes |
| Beställa: | Agaricales |
| Familj: | Agaricaceae |
| Släkte: | Makrolepiota |
| Arter: |
M. excoriata
|
| Binomialt namn | |
|
Macrolepiota excoriata ( Schaeff. ) Wasser (1978)
|
|
| Synonymer | |
|
|
Macrolepiota excoriata är en svamp i familjen Agaricaceae .
Beskrivning
Höjden är 5 till 15 cm (2,0 till 5,9 tum). Svampens färg är vit till krämfärgad. Mössan är konvex till sköldformad, är välvd över med en upphöjd mitt, 6 till 10 cm (2,4 till 3,9 tum) i diameter, har en brunaktig mitt och har ockergula till ljusbruna fjäll. Gälarna är vita till krämfärgade . Stålen är slät, cylindrisk, har en lökformad bas och har en ring . Sporerna är släta , hyalina och ellipsoida . Sportrycket är vitt, krämfärgat eller gulaktigt . Ringen är vitaktig till vit. Köttet är vitt, fibröst och ändrar inte färg. Svampen är saprofytisk . Den är listad som en sårbar art . Hotet mot denna art är överväxning av obeta och oklippta ängar. Arten liknar Macrolepiota procera , även om den senare är större.
Ätbarhet
Köttet är vitt, mört och har en behaglig smak, bäst när det konsumeras medan det är ungt. Köttet smakar hasselnöt . Artens lukt är svag. Svampen liknar många giftiga arter så att skörda dem är problematiskt. Det har rekommenderats av webbplatsen Memento des champignons (Memento of Fungus) att inte samla in exemplar vid vägkanter. Insamlingsperioden för svampen är från midsommar till sen höst.
Livsmiljö
Svampen finns i Nordamerika och Europa och kan hittas på marken, på fält, i gräsmattor eller vid vägkanter. Arten är vanlig på Guernsey , även om de flesta böcker säger att den är sällsynt på Guernsey.