Lou Wai Lou
Lou Wai Lou ( kinesiska : 楼外楼 ) är en traditionell restaurang i Hangzhou , Zhejiang , Kina, belägen på Gushan i mitten av West Lake . Det grundades under det 28:e året av kejsar Daoguang från Qing-dynastin (1848). Det har utnämnts till ett " Kina Time-honored Brand " av den kinesiska regeringen.
Historia
Grundaren av Lou Wai Lou var en man från Shaoxing , vid namn Hong Ruitang. Efter att ha flyttat till Hangzhou etablerade han en verksamhetsbas på Gushan Road, där han sålde färsk fisk och skaldjur. Efter att tillfällen dök upp startade han en full restaurang på samma plats.
Den moderna restaurangen Lou Wai Lou grundades 1980, kallad en av Hangzhous "tio anläggningar". Senare öppnade Lou Wai Lou en annan plats inte långt från originalet som heter Shan Wai Shan. 2012 ägdes restaurangen av Shen Guanzhong.
Lou Wai Lou har beskrivits som en världsberömd restaurang och den mest kända restaurangen i Hangzhou. Restaurangen har utnämnts till ett " Kina Time-honored Brand " av den kinesiska regeringen.
Anmärkningsvärda matgäster
Före 1949 hade Wu Changshuo , Sun Zhongshan , Soong Ching-ling , Lu Xun , Zhu Kezhen och Yu Dafu alla ätit på Lou Wai Lou. Efter 1949 hade statsledarna Zhou Enlai , Chen Yi och He Long , och kändisarna Feng Zikai , Pan Tianshou , Zhao Puchu och Jin Yong alla ätit på Lou Wai Lou.
- West Lake vinäger fisk
- Lady Songs fisksoppa
- Longjing räkor
- Beggar's Chicken
- Mizhihuofang
- Dongpo fläsk
- Krabbroms apelsiner
- Sköldpadda stekt lamm
- West Lake grönsakssoppa
externa länkar