Linda Bartoshuk

Linda May Bartoshuk
Född	Aberdeen, South Dakota
Medborgarskap	Förenta staterna
Alma mater	Carleton College Brown University
Känd för	Supertaster Burning Mouth Syndrome
Vetenskaplig karriär
Fält	Psykologi , Smak , Lukt
institutioner	University of Florida

Linda May Bartoshuk (född 1938) är en amerikansk psykolog. Hon är professor i samhällstandvård och beteendevetenskap vid University of Florida . Hon är en internationellt känd forskare som specialiserat sig på de kemiska smak- och luktsinnena , efter att ha upptäckt att vissa människor är supersmakare .

Biografi

Bartoshuk växte upp i Aberdeen, South Dakota . Hon tog sin kandidatexamen från Carleton College och sin doktorsexamen från Brown University .

Hennes forskning utforskar de genetiska variationerna i smakuppfattning och hur smakuppfattning påverkar den allmänna hälsan. Bartoshuk var den första som upptäckte att brännande munsyndrom , ett tillstånd som främst upplevs av postmenopausala kvinnor, orsakas av skador på smaklökarna längst fram på tungan och inte är ett psykosomatiskt tillstånd . Hon var anställd vid Yale University innan hon accepterade en tjänst vid University of Florida 2005. Bartoshuks arbete på Yale finansierades genom en rad NIH-anslag.

Hon valdes stipendiat vid American Academy of Arts and Sciences 1995. 2003 valdes hon in i National Academy of Sciences .

Utvalda verk

•   Bartoshuk, Linda M (juni 1978). "Smakens psykofysik" (PDF) . American Journal of Clinical Nutrition . 31 (6): 1068-1077. doi : 10.1093/ajcn/31.6.1068 . PMID 352127 . Hämtad 12 september 2010 .
• Bartoshuk, Linda M, Dreyer, E., Klee, HJ, Odabasi, AZ, Sims, CA, Snyder, DJ, & Tieman, DM (2014). Muterade tomatsorter och studiet av flyktig-förstärkt-sötma. Artikel presenterad på Association for Chemoreception Sciences, 2014.
• Bartoshuk, LM, Marino, S., Snyder, DJ, & Stamps, J. (2013, under press). Huvudtrauma, smakskador och viktökning. Kemiska sinnen.

externa länkar

• National Academy of Sciences ljudintervju
• Täckning av Bartoshuks forskning