Neuzeller Kloster Bryggeri
 | |
| Plats | Neuzelle , Brandenburg , Tyskland |
|---|---|
| Koordinater | Koordinater : |
| Öppnad | 1589 |
| Nyckelpersoner | Helmut Fritsche |
| Årlig produktionsvolym | 40 000 hektoliter (34 000 amerikanska fat ) 2017 |
| Anställda | 43 år 2017 |
| Hemsida | |
Neuzelle Cloister Brewery ( Neuzeller Klosterbräu ) ligger i Neuzelle , Tyskland , och är mest känt för sin Neuzeller "Anti-Aging-Bier".
Helmut Fritsche köpte Neuzeller-bryggeriet 1992, som har producerat öl kommersiellt i över 400 år, och som ligger på grund av ett katolskt kloster från 1100-talet , Neuzelle Abbey .
"Anti-Aging-Bier", som, förutom de fyra huvudingredienserna i öl , tillsätter spirulina och flavonoider för att, förmodligen, öka hälsan och livslängden, marknadsfördes först i februari 2004 och påstår sig ha dubbelt så mycket anti -oxiderande effekt av andra ölsorter. Den tyska ölbryggarföreningen är dock inte helt villiga att märka dessa drycker öl, eftersom deras innehåll skiljer sig från de ursprungliga Reinheitsgebot -ingredienserna.
År 2004 beordrades bryggeriet att upphöra med produktionen av sin produkt "Schwarzer Abt" eller dömas till böter på 25 000 dollar, eftersom drycken innehöll tillsatt sockersirap och det var i strid med ölrenhetslagen . Bryggeriet hade bryggt det mörka ölet med sockersirap i Östtyskland , vilket hade varit tillåtet enligt Östtysklands tillåtande brygglagar. Bryggeriet hade inte uttryckligen märkt det som öl, utan som "A Speciality Made From Schwarzbier, With Invert Sugar Sirup Added Afterward". 2003 ändrade bryggeriet märkningen till att bara läsa "Schwarzbier". År 2005 godkände en tysk domstol bryggeriets utmaning mot renhetslagar och tillät bryggeriet att tillsätta sockersirap till "Schwarzer Abt" och märka det som öl, vilket avslutade den 10 år långa rättsstriden.
Bryggeriet producerar också en lokalt framgångsrik Schwarzbier , Pilsner , Bock , körsbärsöl, energiöl, ett öl speciellt utvecklat för bad , och en bärsmaksatt läsk som används för att göra en Potsdamer .
externa länkar
