Katekin-5- O -glukosid

Katekin-5- O -glukosid
Chemical structure of catechin 5-O-glucoside.
Namn
IUPAC-namn
(2S , 3R , 4S , 5S , 6R ) -2-{[(2R , 3S ) -2-(3,4-dihydroxifenyl)-3,7-dihydroxidihydro-2H - 1- bensopyran-5-yl]oxi}-6-(hydroximetyl)oxan-3,4,5-triol
Andra namn

Katekin 5- O -beta- D -glukopyranosid C5G
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ChemSpider
  • InChI=1S/C21H24O11/c22-7-16-17(27)18(28)19(29)21(32-16)31-15-5-9(23)4-14-10(15)6- 13(26)20(30-14)8-1-2-11(24)12(25)3-8/h1-5,13,16-29H,6-7H2/t13-,16-,17- ,18+,19-,20-,21-/m1/s1
    Nyckel: ZESJTWVSXGZYTD-NJOLZHPTSA-N
  • OC[C@H]1O[C@H](OC2=C3C[C@H](O)[C@H](OC3=CC(O)=C2)C2=CC=C(O)C( O)=C2)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
Egenskaper
C21H24O11 _ _ _ _ _
Molar massa 452,412 g·mol -1
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).

Catechin 5- O -glukosid är en flavanolglukosid. Den finns i rabarber och i barken på Rhaphiolepis umbellata . Det kan också bildas från (+)-katekin av växtodlade celler av Eucalyptus perriniana .