Kategori:Umami-förstärkare
Sidor i kategorin "Umami-förstärkare"
A
Ansjovis essens
Aromat (krydda)
B
Bagoong monamon
Biffsås
Bovril
Brown sauce
Budu (sauce)
Buljongtärning
C
Cenovis
D
Dashi
Dinatriumglutamat
Dinatriuminosinat
Dinatriumribonukleotider
Doenjang
Douchi
F
Fermenterad bönpasta
Fermenterad fisk
Fisksås
G
Garum
Gentleman's Relish
Glutamatsmak
Glutaminsyra
H
Hydrolyserat protein
Hydrolyserat vegetabiliskt protein
I
Iru (food)
J
Jästextrakt
K
Katsuobushi
Kikunae Ikeda
Kombu
Köttextrakt
M
Maggi
Marmite
Marmite (Nya Zeeland)
Miso
Mononatriumglutamat
Murri (krydda)
N
Ngachin
Ngapi
Näringsjäst
O
Ostronsås
Oxo (food)
P
Padaek
Parmesan
Pissalat
Prahok
Promit
R
Räkpasta
S
Saccharina japonica
Shottsuru
Soja sås
Soppa sojasås
T
Torkad räka
Tương
U
Umami
V
Vegemite
W
Worcestershire sås
X
XO sås