Hygrophorus latitabundus
|
|
| Hygrophorus latitabundus | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Svampar |
| Division: | Basidiomycota |
| Klass: | Agaricomycetes |
| Beställa: | Agaricales |
| Familj: | Hygrophoraceae |
| Släkte: | Hygrophorus |
| Arter: |
H. latitabundus
|
| Binomialt namn | |
|
Hygrophorus latitabundus
Britzelm. (1899)
|
|
| Synonymer | |
|
|
|
Hygrophorus latitabundus är en svampart i släktet Hygrophorus . Den är utbredd i europeiska tallskogar och har en preferens för kalkhaltiga jordar. Den bär frukt på hösten och ger stora, ätbara svampar med slemmiga hattar och stjälkar.
Beskrivning
Hygrophorus latitabundus fruktkroppar är stora svampar . Hatten är konvex och något ombonad, färgad grå, brun och olivliknande med en mörkare, brunaktig mitt . Det är typiskt täckt av ett klibbigt lager av slem, särskilt i våta väderförhållanden. Marginalen är inrullad. Hattens diameter kan nå 15 cm, och när den mognar plattar den ut. De vita gälarna är tjocka, avlägsna och har en adnat till svagt strömmande fäste vid stjälken.
Den vita stjälken är hög, fusiform, tjock och robust. Den är prydd av många vitaktiga flingor som är täckta av ett tjockt lager av slem. Flingorna har en tendens att bli bruna. Flingorna och slemmet sträcker sig från basen av stjälken till nivån på marginalen, där de stannar abrupt, vilket skapar en ringliknande zon. Ovanför denna är stjälken vit och synbart tunnare. Stjälken är upp till 15 cm hög och 2–4 cm tjock.
Det vita köttet är tjockt och fast, med svampdoft och behaglig smak. Ett identifieringshjälpmedel är den kemiska reaktionen av stamköttet när det utsätts för ammoniaklösning . Hos denna art blir den orangerost och sedan brun i basen och gulockra i toppen.
Ätbarhet
Hygrophorus latitabundus rapporteras vara en bra, ätbar svamp. Det samlas in och marknadsförs för konsumtion i Spanien, särskilt i den katalanska regionen, där det är känt som llenega negra .
Habitat och utbredning
Hygrophorus latitabundus finns i barrskogar och bildar ectomycorrhizal relationer uteslutande med tallar ( Pinus ). Svampen fruktar på hösten och visar en preferens för kalkrika jordar. Dess förekomst är sällsynt, även om den är riklig där den är etablerad.
Dess distribution omfattar södra och centrala Europa, inklusive Österrike, Tyskland, Frankrike, Italien, Slovenien och Spanien. Det är också känt att förekomma i Republiken Makedonien, Grekland och Turkiet.
Liknande arter
Bland de många arterna av släktet Hygrophorus finns det några som kan misstas för Hygrophorus latitabundus .
- Fruktkroppen hos H. persoonii har ett liknande utseende, men arten finns bara i lövskogar med ek ( Quercus ) och bok ( Fagus ). Dess fruktkött blir grönaktigt med ammoniaklösning.
- H. olivaceoalbus är en mindre robust art som ofta bär en mörk, grovbandig stamprydnad och förekommer med gran ( Picea ), ofta i mossa. Dess stamkött missfärgas till orangerött med ammoniaklösning.
Se även
Media relaterade till Hygrophorus latitabundus på Wikimedia Commons