Glycyrrhiza lepidota
|
|
| Amerikansk lakrits | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Eudikoter |
| Clade : | Rosids |
| Beställa: | Fabales |
| Familj: | Fabaceae |
| Underfamilj: | Faboideae |
| Släkte: | Glycyrrhiza |
| Arter: |
G. lepidota
|
| Binomialt namn | |
|
Glycyrrhiza lepidota |
|
Glycyrrhiza lepidota ( amerikansk lakrits ) är en art av Glycyrrhiza (ett släkte i familjen ärter/bönor, Fabaceae ) infödd i större delen av Nordamerika , från centrala Kanada söderut genom USA till Kalifornien , Texas och Virginia , men frånvarande från sydöstra stater. Den är också ibland känd i USA som "vildlakrits", för att skilja den från den besläktade europeiska lakritsen ( Glycyrrhiza glabra ) som ibland odlas.
Växten växer i fuktiga jordar; även om den växer i tung jord föredrar den sandig jord. Den växer till 40–100 cm (16–39 tum) lång och har långa sega bruna rötter som sägs vara söta och användes som mat och för medicinska ändamål av indianer. Efter att ha ätit en rostad rot 1806, Meriwether Lewis en "behaglig smak inte olik den söta pittaitoe (sötpotatis)."
Amerikansk lakrits är inte söt av socker utan från glycyrrhizin . Glycyrrhizin kan öka blodtrycket (aka hypertoni ) genom att störa kortisolomvandlingen . Zunifolket tuggar roten för att hålla munnen söt och fuktig .
Amerikansk lakrits betas av nötkreatur , men föredras inte och kommer att öka under bete när konkurrerande växter betas av. Den nya tillväxten kan vara giftig. Den har ljusgröna till vita blommor på våren som mognar på hösten till klungor av burkar som innehåller baljor av små bönliknande frön.
Den kan användas som en pionjärart för att revegetera bar eller störd mark och är ofta den första arten som invaderar en vikande alkaliplatta .
Det finns en marknad för amerikansk lakritsrot både för medicinskt bruk och för smakämnen; även sötning av tobaksvaror .