Texas
Texadelphia är en cheesesteak- smörgåsrestaurangkedja etablerad i Austin, Texas 1981 av Philadelphia-infödd Joel Stanley. Texadelphia har haft platser i och runt Austin, San Antonio, Dallas, Houston, Rio Grande Valley och Oklahoma City. Namnet är en portmanteau av "Texas" & " Philadelphia ."
Texadelphias mat är en kombination av cheesesteak-smörgåsar i östkuststil , Tex-Mex och vegetarisk , med sin signaturstil att ersätta paprika med jalapeños och ett urval av såser.
När den ursprungliga restaurangen flyttade 1985 från US Hwy 183 och Burnet Rd till Guadalupe Street mittemot University of Texas , blev den en långvarig del av The Drag och populär för studenter och fakulteter vid universitetet till dess att den slutligen stängdes. Den 10 maj 2013 stängde Texadelphia sin plats på Guadalupe Street efter 28 år på grund av höga renoveringskostnader för byggnaden.
2008 sålde Texadelphias grundare Joel Stanley företaget till en grupp investerare och huvudkontoret flyttades från Austin till Dallas. Då fanns det 19 restauranger i kedjan. Texadelphia restauranger är fristående franchiseföretag.
Texadelphia stängde sin Lakeline-restaurang och lämnade den enda restaurangen i Austin-området i Sunset Valley. Restaurangen har för närvarande åtta platser.
- ^ a b Cahalan, Rose (24 juni 2011). "Campusklassiker" . Alcalden . Arkiverad från originalet 2022-09-21.
- ^ a b "Texadelphia platser & menyer | Cheesesteak restauranger i Texas" . Texas . Arkiverad från originalet 2022-09-22 . Hämtad 2022-09-16 .
- ^ "Samplerplattan" . Austin 360 . 2006-04-25. Arkiverad från originalet den 25 april 2006 . Hämtad 2022-09-16 .
- ^ Meeker, Jason (2005-02-27). "Steaking sitt påstående: Texadelphia lär sig finesserna med att växa en vinnande franchiseverksamhet" . Austin Business Journal . Arkiverad från originalet 2014-05-13 . Hämtad 2022-09-16 .
- ^ Stensland, Jeff (10 maj 2013). "Original Texadelphia stänger dörrar för gott" . YNN Austin . Time Warner-kabel. Arkiverad från originalet 2013-06-25.
- ^ Texadelphia moderbolag köpt arkiverat 2011-07-16 på Wayback Machine , pressmeddelande från Texadelphia.com, 15 september 2008.
