Förbundet för tyska restaurangarbetare

Förbundet för tyska restaurangarbetare ( tyska : Verband Deutscher Gastwirtsgehilfen ) var ett fackförbund som representerade arbetare på hotell och restauranger i Tyskland.

De första fria fackföreningarna för gästfrihetsarbetare i Tyskland bildades 1889 och 1890 i Altona, Berlin, Hamburg, Kiel, Leipzig och Magedeburg, och i oktober 1890 lanserade Berlin Union of Restaurant Workers en nationell tidskrift, Der Gastwirtsgehilfe . 1894 anordnade de olika lokala fackföreningarna en kongress i Berlin, som inrättade en nationell agitationskommitté. I oktober 1897 gick fackföreningarna slutligen överens om att gå samman för att bilda "Facket för tyska restaurangarbetare", som officiellt bildades den 1 januari 1898. Det var anslutet till General Commission of German Trade Unions . Den hade till en början bara 915 medlemmar, men växte snabbt.

Facket blev snart det starkaste i branschen någonstans i Europa, och det etablerade filialer utanför landet, i städer dit tyska arbetare hade migrerat. Denna ansträngning ledde till att den kallade till en internationell kongress 1908, som bildade International Union of Hotel, Restaurant and Bar Workers, facket som tillhandahåller sitt huvudkontor.

År 1919 var facket ett grundande medlemsförbund till General German Trade Union Federation och 1920 hade det 63 243 medlemmar. Det året slogs det samman med förbundet för hotell-, restaurang- och caféanställda och Kockförbundet för att bilda Centralförbundet för hotell-, restaurang- och caféanställda .

Presidenter

1897: Hugo Poetzsch

1912: Robert Zeiske