Edsbacka krog
Edsbacka krog ("Edsbacka gästgiveri ") är en restaurang vid Edsvikens strand i Sollentuna , Sverige , strax norr om Stockholm . Den stängde i februari 2010, och var då en av två svenska restauranger med två stjärnor i Michelinguiden .
Restaurangen grundades 1626 av Henrik Olofsson, som fick tillstånd av kung Gustav II Adolf att bygga ett gästgiveri vid Edsbacka, intill vägen som går mellan Stockholm och Uppsala . Värdshuset stängde 1872 och byggnaderna stod övergivna i många år. Efter att ha lokaliserat den som den äldsta befintliga gästgiveribyggnaden i Sverige öppnade kocken Christer Lingström igen Edsbacka krog efter renovering 1983. 1985 vann han utmärkelsen "Årets kock" och belönades med en stjärna i Michelinguiden 1992, och två stjärnor år 2000. Edsbacka var den första svenska restaurangen någonsin som fick en andra stjärna och var fram till 2009 den enda restaurangen med denna utmärkelse. Den 1 november 2008 gick Lingström i pension från Edsbacka som togs över av personalen under dåvarande köksmästaren Fredrik Pettersson.
I november 2009 meddelade Lingström att Edsbacka krog kommer att lägga ned sin verksamhet den 27 februari 2010, medan Edsbacka Bistro, belägen på andra sidan vägen, kommer att finnas kvar.