Denominazione comunale d'origine

Denominazione jordbruks- comunale d'origine (De.CO) , eller Denominazione comunale (De.Co.), är ett italienskt erkännande som upprättats och beviljats ​​av den kommunala förvaltningen för att skydda och förbättra en typisk produkt, ett traditionellt recept, ett livsmedelsföretag eller en hantverksprodukt (livsmedel och icke-livsmedel) i nära samband med territoriet och dess samhälle, utan någon överlappning med gällande ursprungsbeteckningar. Den kommunala ursprungsbeteckningen är, till skillnad från beteckningar som SUB , SGB och GTS , ingen kvalitetsangivelse, utan ett intyg om typiskhet.

Beskrivning

De.Co. inrättades enligt delstatens lag nr. 142 av den 8 juni 1990, som ger kommuner rätt att inom ramen för principerna om administrativ decentralisering reglera förstärkning av traditionell jordbrukslivsmedelsverksamhet. Sedan 2002 har de normalt inrättats med hjälp av en modellförordning utarbetad av National Association of Italian Municipalities.

I vissa fall, till exempel i Turin , har De.Co. kan också hänföras till festivaler, kunskap eller karakteristiska landområden i territoriet. Ligurien , med den regionala lagen n. 11/2018, upprättade ett regionalt register över liguriska kommuner med De.Co. Produkter.

När det gäller Stupinigi , en frazione i Nichelinos kommun , men vars naturparks territorium också sträcker sig inom de administrativa gränserna för Beinasco , Candiolo , None , Orbassano och Vinovo , har De.Co. inrättades med interkommunal reglering.