Dell Rheas kycklingkorg

Dell Rhea's Chicken Basket
USA:s nationella register över historiska platser
Plats	645 Joliet Road Willowbrook , DuPage County , Illinois , USA
Koordinater
Byggd	1946 ( 1946 )
Arkitekt	Eugene F. Stoyke
Arkitektonisk stil	Ingen speciell stil
MPS	Route 66 genom Illinois MPS
NRHP referensnummer .	06000375
Lades till NRHP	5 maj 2006

Dell Rhea's Chicken Basket är en restaurang i Willowbrook , DuPage County , Illinois . Det ligger längs den historiska US Route 66 , nära dagens Interstate 55 .

Historia

Kycklingkorg (vykort)

The Chicken Basket började som en enkel lunchdisk som sålde smörgåsar på en bensinstation längs Route 66, som drivs av Ervin 'Irv' Kolarik, som öppnades någon gång under slutet av 1920-talet. 1938 gick två lokala gårdskvinnor in på Irv Kolariks bensinstation för en kopp kaffe; de hörde honom klaga på hur han hatade att driva en bensinstation och föredrog att köra lunchdisken istället, och erbjöd sig att dela med sig av deras hemliga recept på friterad kyckling om han gick med på att köpa sina kycklingar av dem. Faktum är att de till och med gick med på att gå till jobbet för honom och göra kycklingen. Kolarik samtyckte, och kycklingen blev en omedelbar succé. Lunchdisken räckte inte längre till för att betjäna kunder. Kolarik omvandlade till en början stationens då nedlagda bilreparationsgarage till matsalar, som så småningom blev känd som National Chicken Basket; men i mitten av 1940-talet gjorde ytterligare efterfrågan det klart att en ny byggnad behövdes för att tjäna kunder. Detta fick Kolarik att köpa den intilliggande fastigheten och bygga en fullservicerestaurang. Kolarik anlitade Chicago-arkitekten Eugene F. Stoyke för att bygga en envåningsrestaurang och cocktaillounge.

Den nuvarande Chicken Basket öppnades intill från bensinstationen 1946 i det som då var Hinsdale , Illinois, nu Willowbrook. Vägkrogens närhet till Chicago främjade dess fortsatta framgång, och det blev en busshållplats på Joliet Road för den västra förorten Bluebird Coach Lines 1936, året då Bluebird förvärvade busslinjen från Chicago & Joliet Transportation Co., som hade infört service. på Route 66 1928 (denna busslinje förvärvades senare av West Suburban Transit Lines, som gick i konkurs 1976). Att bli en officiell Bluebird-busshållplats bidrog till att öka affärerna för Chicken Basket, liksom det faktum att restaurangens besökare kunde sitta vid fönstren fram och se flygplan lyfta och landa på dåvarande Hinsdale Airport tvärs över gatan på Joliet Road.

Kolarik var också ett mindre geni på att få publicitet för restaurangen. Till exempel under vintrarna skulle Kolarik översvämma taket på restaurangen och hyra lokala ungdomar för att åka skridskor ovanpå den. En cocktailloungeflygel lades till 1956; det var byggnadens sista större ändring. Men i slutändan räckte inte Kolariks kreativa marknadsföringsidéer för att övervinna andra hinder. Interstate Highway System på 1950-talet tvingade vägar som Route 66 att dra om till motorvägar, och restaurangen förbigicks så småningom av byggandet och öppnandet av I-55 under slutet av 1950-talet till början av 1960-talet, vilket avbröt dess tillgång till större trafik på denna viktiga motorväg.

Ägarbyte

Interiör av restaurangen

Kolarik höll restaurangen öppen i många år; sedan när han upptäckte att byggandet av I-55 skulle skära av restaurangen från större motorvägstrafik, sålde han den kort till en annan operatör innan han köpte tillbaka den. Men när mer trafik flyttade till motorvägen minskade verksamheten och restaurangen togs över av en lokal bank, som höll den i drift tills en annan köpare kunde hittas. Delbert 'Dell' Rhea, en framstående affärsman i Chicago som hade drivit det dåvarande Stevens Hotel och varit verkställande direktör för Chicago Convention and Tourism Bureau, ägde vid den tiden Woodbine Inn längre ner på gatan från Chicken Basket. Rhea sålde Woodbine Inn och köpte det historiska väghuset 1963, tog över Kolariks tidigare verksamhet och behöll kycklingkorgens meny och namn men lade till sitt eget namn också. Rheas son Patrick, som växte upp med att arbeta i restaurangen tillsammans med sin mamma, Grace Rhea, tog över kontrollen över Dell Rheas kycklingkorg efter Dells död 1992. Familjen Lombardi köpte restaurangen 2019 med löftet att fortsätta traditionen genom att behålla den intakt originalreceptet, servicen och hemstilsmiljön som gör kycklingkorgen.

Byggnaden och dess klassiska fristående neonskylt lades till i National Register of Historic Places den 5 maj 2006, tillsammans med andra Illinois Route 66-restauranger Lou Mitchell's och Ariston Cafe . 2009 presenterades restaurangen på en Route 66-utgåva av Diners, Drive-Ins and Dives .

Se även

• Lista över kycklingrestauranger

externa länkar

• Dell Rheas kycklingkorg