De Proefbrouwerij
 | |||||||||
 | |||||||||
 | |||||||||
| Plats |
Lochristi Belgien |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öppnad | 1996 | ||||||||
| Ägd av | Dirk Naudt och Saskia Waerniers | ||||||||
| Aktiva öl | |||||||||
| |||||||||
De Proefbrouwerij är ett flamländskt bryggeri som grundades 1996 av Dirk Naudts och hans fru Saskia Waerniers. Bryggeriet ligger i byn Lochristi , nära Gent . De verkar som ett uthyrningsbryggeri, skapar öl för tredje part bryggare, samt producerar sina egna öl. De driver också en forsknings- och utvecklingsavdelning fokuserad på vetenskapen om bryggning.
De Proef Beers
Bryggeriet släpper sitt eget märke av öl under namnet "Reinaert", dessa inkluderar: en flamländsk red ale (9 %), en bärnstensfärgad öl (7 %), en tripel (9 %) och en grand cru (9,5 %) .
Gypsy Brewers
Bryggeriet fungerar till övervägande del som ett uthyrningsbryggeri, och tillhandahåller bryggerifaciliteterna till många zigenarbryggerier som inte har egna anläggningar, eller som vill producera experimentell små satsöl.
Anmärkningsvärda bryggerier som använder De Proef
- Bell's (USA)
- Surly (USA)
- Mikkeller (Danmark)
- Musketörerna (Belgien)
- Till Øl (Danmark)
- Prearis (Belgien)
- Bieren Van Begeerte (Belgien)
- Duits & Lauret (Nederländerna)
- Amazing Brewing Co. (Sydkorea)
- The Booth Brewing Co. (Sydkorea)
- Magpie Brewing Co. (Sydkorea)
- Omnipollo (Sverige)
- Brulandselva (Norge)
- Lowlander Botanical Beers (Nederländerna)