Surly Brewing Company
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
.jpg) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plats |
Minneapolis och Brooklyn Center, Minnesota, USA |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Koordinater |
Minneapolis: Koordinater : Brooklyn Center: |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Öppnad | 2005 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Årlig produktionsvolym | 47 757 amerikanska ölfat (56 042 hL ) 2013. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ägd av | Omar Ansari | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hemsida | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aktiva öl | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säsongens öl | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Andra öl | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The Surly Brewing Company är ett amerikanskt hantverksbryggeri med anläggningar i Minneapolis och Brooklyn Center, Minnesota , och är känt för att främst konservera öl, snarare än buteljering. Från början endast tillgängligt i och runt Minneapolis–Saint Paul , utökade företaget distributionen till att omfatta hela Minnesota och flera närliggande stater. Under början av 2010-talet upplevde Surly snabb tillväxt, med en produktion på 21 000 fat 2012, 28 000 fat 2013 och 47 757 fat 2015. Surlys bryggsystem i Brooklyn Center är ett 30 ölfat (BBL) Sprinkman-system, ett av fyra identiska system producerad av Sprinkman of Wisconsin . Läget i Minneapolis har ett system med 100 fat. Trots att de delar ett liknande namn och har sitt huvudkontor i den amerikanska delstaten Minnesota, är bryggeriföretaget och Surly Bikes separata företag. Ett avtal mellan de två företagen tillåter cykeltillverkaren att visa det enda ordet "Surly" på sina produkter.
Historia
Surly Brewing Co.s grundare Omar Ansari hade bryggt hemma sedan 1994. Efter att ha gått i lärling på New Holland Brewing Company i Michigan och anlitat Todd Haug från Minneapolis Rock Bottom Brewery, började Surly Brewing brygga i Brooklyn Center.
I februari 2011 meddelade Surly att de hade för avsikt att öppna en restaurang och en ölträdgård , vilket förväntades kosta 20 miljoner USD . Den nya anläggningen skulle också öka sin bryggkapacitet till cirka 100 000 fat. Denna typ av installation var dock inte i linje med Minnesotas spritlagar. Med hjälp av Surly Nation, fans av bryggeriets öl, var några medlemmar av Minnesota Legislature övertygade om att föreslå ändringar för att tillåta det. Minnesotas tredelade spritförsäljningssystem skulle inte tillåta bryggerier att distribuera sin öl för detaljhandel och sälja i bryggeriets lokaler, som en bryggpub gör. Efter bara några månader antogs ändringar i Minnesotas spritlagar som skulle tillåta Surly att sälja öl för konsumtion på den föreslagna BrewPub, i en omnibus spritlag som införts av rep. Jenifer Loon (R - Eden Prairie ) och senator Linda Scheid ( DFL - Brooklyn Park). Detta lagförslag, känt som "Surly Bill", undertecknades i lag av guvernör Mark Dayton den 25 maj 2011.
2012 valde tidningen Esquire Surly Brewing Companys CynicAle 16 ounce som en av de "bästa konserverade ölen att dricka nu" i en artikel i februari.
Surly köpte en 8,3-acre (3,4 ha) tomt i Prospect Park, Minneapolis för sitt bryggeri på 20 miljoner dollar i april 2013. Surly säkrade 2 miljoner dollar i miljömedlingsbidrag från Hennepin County för att ta itu med mer än ett sekels ackumulerade industriella föroreningar vid platsen. Deras nya bryggeri och taproom öppnade i december 2014.
2016 var Surly med i ett avsnitt av Diners, Drive-Ins and Dives , med Guy Fieri som värd .
År 2020 meddelade Surly att de skulle säga upp 150 anställda och på obestämd tid stänga sin ölhall med 350 platser, pizzeria, evenemangscenter och butik i Minneapolis. Även om företaget sa att beslutet var ett resultat av minskade intäkter på grund av restriktioner under covid-19-pandemin , kom tillkännagivandet om det bara några dagar efter att anställda tillkännagav sin avsikt att organisera sig under Unite Here Local 17 som representerar restaurang- och gästfrihetsarbetare. Vissa arbetarledare ansåg att Surlys drag var vedergällande och lämnade in anklagelser om arbetspraktik . Företaget sa att försäljningen på plats minskade med 82 % jämfört med föregående år och att det inte längre var lönsamt. Det öppnade igen i maj 2021.
Distribution
Under de första åren var Surly endast tillgänglig i Minneapolis-St. Paul-området på grund av begränsat utbud. En första expansion till Chicago återställdes i juni 2010 för att säkerställa att de på ett tillförlitligt sätt kunde betjäna bryggeriets hemmamarknad. I november 2013 gick Surly åter in på Chicago-marknaden och erbjuds på över hundra olika barer, restauranger och spritbutiker i Chicagos storstadsområde . Den här expansionen inkluderade Surly Cynic, Hell, Bender, Overrated och Coffee Bender på burk och fat, med vissa spritbutiker i Chicago med utvalda Surly-specialiteter när de är tillgängliga. I början av 2015 utökade Surly sin distribution till att omfatta Iowa och siktade också på att inkludera Wisconsin i slutet av samma år.