Chinotto (dryck)

Frukten av chinottoträdet är det huvudsakliga smakämnet för flera märken av läsk.

Chinotto ( italienska: [kiˈnɔtto] ) är en typ av kolsyrad läsk framställd av saften från frukten från det myrtenbladiga apelsinträdet ( Citrus myrtifolia ). Drycken är mörk till färgen. Dess utseende liknar det hos cola , men inte lika sött, med en bittersöt smak.

Drycken var känd i antiken som en mörkfärgad, bittersmakande variant av apelsinjuice , och ansågs som förfriskningar. Industriell produktion av Chinotto-läsk går till 1950-talet. (1920) Den tillverkas i Italien av flera företag och konsumeras mestadels i Italien och Malta . San Pellegrino , mineralvattenföretaget , exporterar det under varumärkena "Chinò" och "Chinotto. " Coca-Cola tillverkar den under varumärket " Fanta Chinotto" i Italien och " Fanta Amara" på Malta.

En flaska italiensk chinotto

En ekologisk version av drycken.

I Italien är kinin en ingrediens i chinottodrycker.

Internationellt

Brio - märket från Kanada (detta är sötare än italienska märken).
Varumärket Bisleri i Australien (tidigare oberoende, men nu ägs och drivs av Coca-Cola Amatil ).
I Venezuela säljs Sprite under varumärket "Chinotto"; det ägs av The Coca-Cola Company .
Kinnie är en chinottoliknande läsk gjord på Malta.

Se även

Moxie , en amerikansk läsk med liknande bitter smak