Brio (läsk)

Brio italiensk läskdryck

Brio är en kanadensisk variant av en chinottoläsk . Chinotto är en bittersöt smaksatt kolsyrad läsk med ursprung i Italien på 1930-talet. Brio är känd för att vara en sötare variant.

Brio skapades av tre italienska invandrare i Toronto , Ontario, Kanada, 1959 - Elio Madonia, som immigrerade till Kanada 1950 från Corleone, Sicilien , och hans partners Giuseppe Panacci och Angelo Pirrello som han hade träffat under sin tid som försäkringssäljare . Chinottoextraktet är importerat från Italien, men buteljerat i Kanada . Det har blivit en populär dryck i Ontario, särskilt bland italienska invandrare, som fungerar som en identitetsmarkör för den italienska emigrantbefolkningen i Kanada.

I april 2018 lanserade Liquor Control Board of Ontario en alkoholhaltig version av Brio blandad med vodka.