Butensyra

Isomerer av butensyra

Krotonsyra

Isokrotonsyra

3-butensyra

Butensyra är någon av tre monokarboxylsyror med en ogrenad 4-kolkedja med 3 enkelbindningar och en dubbelbindning ; det vill säga med strukturformeln HO(O=)C – CH=CH – CH
₂ –H (2-butensyra) eller HO(O=)C – CH
₂ – CH=CH –H (3-butensyra). Alla har den kemiska formeln C
₃ H
₅ COOH eller C
₄ H
₆ O
₂ .

Dessa föreningar är tekniskt sett mono-omättade fettsyror , även om vissa författare kan utesluta dem för att vara för korta. De tre isomererna är:

• krotonsyra ( trans -2-butensyra eller (2E ) -but-2-ensyra)
• isokrotonsyra ( cis -2-butensyra eller (2Z ) -but-2-ensyra)
• 3-butensyra (but-3-ensyra).

Se även

• Metakrylsyra C3H5COOH som
  _{isobuten
  ;} , även men grenad aka iso butensyra
• Smörsyra , C3H7COOH
  _{_} _
  _{_} _ ; aka men en noinsyra