Brian Wansink

Brian Wansink
BRIAN435S6556 copy.jpg
Wansink 1998
Född ( 1960-06-28 ) 28 juni 1960 (62 år)
Sioux City, Iowa
Alma mater

Wayne State College ( BS ) Drake University ( MA ) Stanford University ( PhD )
Känd för Konsumentbeteende, Nutritionspsykologi
Utmärkelser Ig Nobelpriset (2007)
Vetenskaplig karriär
Fält konsumentbeteende , näringspsykologi
institutioner Cornell University , University of Pennsylvania , Dartmouth College , University of Illinois i Urbana-Champaign
Hemsida http://www.brianwansink.com/

Brian Wansink är en före detta amerikansk professor och forskare som arbetade med konsumentbeteende och marknadsundersökningar . Han är tidigare verkställande direktör för USDA :s Center for Nutrition Policy and Promotion ( CNPP ) (2007–2009) och innehade John S. Dyson Endowed Chair i Applied Economics and Management Department vid Cornell University , där han ledde Cornell University. Food and Brand Lab.

Wansinks labb undersökte människors matval och sätt att förbättra dessa val. Från och med 2017 kom problem med Wansinks papper och presentationer till en bredare offentlig granskning. Dessa problem inkluderade slutsatser som inte stöds av de presenterade uppgifterna, data och siffror duplicerade över artiklar, tvivelaktiga data (inklusive omöjliga värden ), felaktiga och olämpliga statistiska analyser och " p-hacking ". Från och med 2020 har Wansink fått 18 av sina forskningsartiklar tillbakadragna (en två gånger). Sju andra tidningar har fått ett uttryck för oro och 15 andra har rättats. Den 20 september 2018 fastställde Cornell att Wansink hade begått vetenskapligt oredlighet och tog bort honom från forsknings- och undervisningsverksamhet; han avgick från och med den 30 juni 2019.

tidigt liv och utbildning

Brian Wansink föddes i Sioux City, Iowa . Han växte upp i en kollektiv familj och är äldre bror till Craig Wansink, professor och ordförande för institutionen för religionsvetenskap vid Virginia Wesleyan . Wansink fick en BS i företagsekonomi från Wayne State College (Nebraska) 1982 och en MA i journalistik och masskommunikation från Drake University 1984, följt av en Ph.D. i marknadsföring (konsumentbeteende) 1990 från Stanford Graduate School of Business .

Karriär

Cornell Food and Brand Lab uppsökande verksamhet

Professorstjänster

Wansinks första akademiska utnämning var vid fakulteten vid Tuck School of Business vid Dartmouth College (1990–1994). Han undervisade sedan vid Wharton Graduate School of Business vid University of Pennsylvania (1995–1997) och gick vidare till en position som professor i marknadsföring, näringsvetenskap, reklam och jordbruksekonomi vid University of Illinois i Urbana-Champaign (1997) –2005) innan han flyttade till Institutionen för tillämpad ekonomi och ledning vid College of Agriculture and Life Sciences vid Cornell University 2005. Han startade en ideell stiftelse för att stödja sitt arbete 1999.

Forskning

Wansinks forskning fokuserade på hur människor gör val - till exempel hur portionsstorlekar påverkar matintaget. En del av hans arbete ledde till introduktionen av förpackningar i ministorlek. En annan av hans tidningar fann att människor som äter med någon som är överviktig kommer att göra sämre matval, vilket UK National Health Service beskrev som "inte helt övertygande och inte bevisar att detta fenomen existerar i den allmänna befolkningen."

2005 publicerade Wansinks labb experimentella fynd i en artikel som heter "Bottomless bowls: why visual cues of portion size may influence intake". I denna studie byggde labbet en apparat som innehöll ett rör som pumpade soppa ner i botten av en skål i en jämn hastighet när deltagaren åt. De som åt från den bottenlösa skålen åt mer soppa än de vars skålar fylldes manuellt, vilket gjorde dem mer medvetna om mängden de åt. 2007 fick Wansink Ig Nobelpriset i nutrition för studien "bottenlösa skålar". Experimentets data och analys ifrågasattes som en del av granskningen av Wansinks arbete som startade 2017.

2006 publicerade Wansink Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think . Den beskrevs som en populärvetenskaplig bok kombinerad med en självhjälpsdietbok , eftersom varje kapitel avslutas med korta råd om att äta. Boken beskriver Wansinks forskning om vad, hur mycket och när människor äter. Boken citerades av National Action Against Obesity som hjälpsam i försöken att stävja fetma i USA .

I en tidning från 2009, som drogs tillbaka 2018, beskrev ett team under ledning av Wansink sin upptäckt att kalorierna i The Joy of Cooking hade ökat med cirka 44 % sedan kokbokens första upplaga 1936, och relaterade detta till fetmaepidemin. Med tiden blev detta fynd ett stenografiskt sätt att hänvisa till den förment ohälsosamma västerländska dieten . Utgivaren av Joy of Cooking , John Becker, märkte att Wansinks provstorlek var liten, bestående av endast 18 recept av cirka 4500 som publicerades under studiens tidsintervall, och gjorde sin egen analys av förändringar i kalorier i recepten. År 2017, efter att nyheterna om Wansinks forskningspraxis blivit mycket diskuterade i media, skickade Becker sina resultat till flera statistiker, inklusive James Heathers, en beteendevetare vid Northeastern University. Heathers fann att Wansinks slutsatser var ogiltiga och fann ett antal andra problem med Wansinks papper, inklusive att räkna en hel kaka som en "portion" och jämföra ett recept på en klar kycklingbuljong med en för gumbo .

Wansinks andra bok, Slim by Design , släpptes 2014. Samma år drev han en Kickstarter- kampanj och samlade in cirka 10 000 dollar för att finansiera ett coachingprogram baserat på boken; i februari 2018 hade programmet inte producerats.

USDA

Wansink utsågs till verkställande direktör för USDA :s Center for Nutrition Policy and Promotion från november 2007 till januari 2009. Han var ansvarig för tillsynen av 2010 Dietary Guidelines for Americans, MyPyramid.gov , och olika andra livsmedelsrelaterade program som administrerades av USDA.

2011 valdes Wansink till en ettårsperiod som ordförande för Society for Nutrition Education .

Återdrag och korrigeringar

Pizzapapper

I januari 2017 ifrågasattes giltigheten av forskning från Wansinks labb efter att Wansink hade skrivit ett blogginlägg om att be en doktorand att "rädda" slutsatser från en studie som hade nollresultat, och sedan producerade fem artiklar från den, alla publicerade med Wansink som medförfattare. Statistikerna Tim Van der Zee, Jordan Anaya och Nicholas Brown analyserade fyra av de fem tidningarna (kallade "pizzatidningarna") och fann slutsatser som inte stöds av de presenterade uppgifterna, och totalt 150 tveksamma siffror, såsom omöjliga värden , felaktiga ANOVA- resultat och tvivelaktiga p-värden . Enligt kritiker nekades begäranden om tillgång till originaldata av Wansink, som hänvisade till integritetsfrågor angående deltagarnas anonymitet. En artikel i februari 2017 i New York Magazine beskrev pizzatidningarna som "chockerande oprofessionella" och uttryckte oro över tidskrifterna som publicerade dem.

Som svar tillkännagav Wansink en djupgående granskning av de fyra omtvistade artiklarna, efter att ha hittat några av de ursprungliga datamängderna, och publicerade ett detaljerat svar i mars 2017. Några dagar senare släppte Cornell ett uttalande om att universitetsadministrationen hade genomfört en preliminär undersökning av Wansinks fyra pizzapapper, och hade inte hittat bevis på vetenskapligt oredlighet. Undersökningen fann flera fall av självplagiat och bekräftade "många fall av olämplig datahantering och statistisk analys", vilket krävde att Wansink skulle anlita oberoende, externa statistiska experter för att kontrollera och analysera sin egen granskning av dokumenten.

Ytterligare korrigeringar och indragningar

Senare under 2017 hittades fel i sex andra artiklar publicerade av medlemmar av Cornell Food and Brand Lab. I december 2017 hade sex papper dragits tillbaka och 14 korrigeringar hade utfärdats.

I mars 2018 hade ytterligare två papper dragits tillbaka och ytterligare en korrigering gjorts, vilket gjorde att det totala antalet återkallades till 8 (ett papper drogs tillbaka två gånger) och 15 korrigeringar. I april 2018 JAMA (Journal of the American Medical Association) ett "Notice of Expression of Concern" om alla sex artiklar författade av Wansink i JAMA och JAMA nätverks specialtidskrifter, för att varna det vetenskapliga samfundet om oro över giltigheten av Wansinks forskning ; meddelandet innehöll en begäran om att Cornell skulle få giltigheten av dokumenten oberoende bedömd. I september 2018 drog JAMA tillbaka sex artiklar av Wansink.

Sjutton andra artiklar författade eller medförfattare av Wansink drogs tillbaka.

Cornells utredning

I september 2018 fastställde Cornell att Wansink hade begått vetenskapligt oredlighet och tog bort honom från alla undervisnings- och forskningspositioner; han fick bara hjälpa till vid undersökningar av hans publicerade verk. Han sade också upp sig från universitetet från och med den 30 juni 2019. Efter tillkännagivandet av hans tjänstefel och avgång, erkände Wansink i e-postmeddelanden till Buzzfeed att det hade varit några problem med hans publikationer men skrev också: "Det förekom inget bedrägeri, ingen avsiktlig felaktig rapportering , inget plagiat eller inget förskingring." Cornell släppte en sammanfattning av sin undersökning, där den konstaterade: "De identifierade metoderna inkluderade dataförfalskning, ett misslyckande med att säkerställa data noggrannhet och integritet, olämplig tillskrivning av författare till forskningspublikationer, olämpliga forskningsmetoder, underlåtenhet att erhålla nödvändiga forskningsgodkännanden och dubbel publicering eller inlämnande av forskningsresultat."

Böcker

  •   Sudman, Seymour; Wansink, Brian (2002). Konsumentpaneler (2:a upplagan). Chicago, Illinois: American Marketing Association. ISBN 978-0-87757-297-8 .
  •   Bradburn, Norman M.; Sudman, Seymour; Wansink, Brian (2004). Att ställa frågor: The Definitive Guide to Questionnaire Design for Market Research, Political Polls, and Social and Health Questionnaires ( Rev. ed.). San Francisco: Jossey-Bass. ISBN 978-0-7879-7088-8 .
  •   Wansink, Brian (2004). Marketing Nutrition: Soy, Functional Foods, Biotechnology, and Obesity (Första Illinois pocketutgåva). Urbana, Illinois: University of Illinois Press. ISBN 978-0-252-02942-4 .
  •   Wansink, Brian (2006). Mindless Eating: Varför vi äter mer än vi tror . New York: Bantam Books. ISBN 978-0-553-80434-8 .
  •   Wansink, Brian (2014). Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life . New York: HarperCollins Publishers. ISBN 978-0062136527 .

Personlig

Wansink är gift och har tre döttrar. Hans fru utbildade sig till kock på Le Cordon Bleu .

Se även

externa länkar

Vidare läsning

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Brian_Wansink&oldid=1139445988 "