Brad Leone

Brad Leone
Leone dyker upp för Bon Appétit 2021
Född	( 1985-05-16 ) 16 maj 1985 Vernon Township, New Jersey , USA
Utbildning	Institutet för kulinarisk utbildning
Kulinarisk karriär
Matlagningsstil	Jäsning
TV-program) It's Alive with Brad It's Alive: Goin' Places Making Perfect It's Alive: @ Home Tastebuds

Brad Samuel Leone (född 16 maj 1985) är en amerikansk kock och YouTube-personlighet . Han är känd för sina framträdanden i videor producerade av Bon Appétit för dess YouTube-kanal , framför allt som värd för It's Alive with Brad och dess spinoff-serie It's Alive: Goin' Places .

tidigt liv och utbildning

Leone föddes den 16 maj 1985 i norra New Jersey , nära Mountain Creek . Han har beskrivit sin yrkesbakgrund som att han är "typ överallt", efter att ha arbetat med en mängd olika jobb både inom och utanför livsmedelsbranschen, inklusive som cateringfirma, delikatessarbetare, kökskock för flera restauranger , glasmästare . och en snickare . Vid 26 flyttade Leone till Brooklyn , New York , där han studerade vid Institute of Culinary Education . Leone utvecklade ett intresse för jäsning efter att ha fått en SCOBY .

Leone är av holländsk, irländsk och italiensk (neapolitansk) härkomst.

Jobbar på Bon Appétit

Efter examen anställdes Leone som praktikant på Bon Appétit som testköksassistent, en roll som krävde att han utförde "all shopping, all städning och säkerligen all disk", vilket ledde till att han beskrev sin position som "en glorifierad diskjobb ". Han erbjöds senare en heltidstjänst på tidningen, och så småningom arbetade han sig upp till Test Kitchen Manager.

Under 2016, mitt i ett försök från Bon Appétit att öka sin närvaro på YouTube , skapade den kreativa chefen Alex Grossman och videoproducenten Vincent Cross en webbserie som skulle följa Leone i tidningens testkök. Den första videon, som följde Leone när han gjorde kombucha , spelades in och lades sedan på hyllan i åtta månader innan kameraoperatören/regissören Vincent Cross övertygade tidningen att lägga upp videon. Videon, som skulle bli det första avsnittet av It's Alive with Brad , debuterade den 21 oktober 2016 och har nu över 3 miljoner visningar.

It's Alive with Brad utvecklades till en vanlig serie som följer Leone när han skapar mat med mikrobiella matkulturer , även om senare avsnitt dessutom fokuserar på mer allmänna recept och aktiviteter på plats. Serien spelar Leone och filmades, producerades av Vincent Cross och redigerades av Matt Hunziker. Cross har tidigare filmat och producerat programmet tills han åkte till Binging with Babish i februari 2019. It's Alive har hyllats för sin komiska redigering och för Leones avslappnade matlagningsstil, efter att ha beskrivits som "delvis matlagningsshow, delvis reseshow, delvis Pop-up-video och delvis kontinuerlig blooper-rulle ". Den lösa och personlighetsdrivna stilen i It's Alive , tillsammans med Gourmet Makes med Claire Saffitz i huvudrollen , noteras som kontrast till det "kurerade [och] posh" varumärket Bon Appétit och beskrevs av Forbes som att de "förändrat hur Condé Nast närmar sig online " video".

I slutet av 2018 bytte Leone roller på Bon Appétit och flyttade från sin roll som Test Kitchen Manager för att enbart fokusera på att skapa videor. En It's Alive spin-off-serie, It's Alive: Goin' Places , lanserades 2019 på Bon Appétits dedikerade streamingkanal; den första säsongen följer Leone i centrala Texas , medan den andra säsongen följer Leone på Hawaii . Samma år nominerades Leone vid den 11:e Shorty Awards i kategorin "Bäst i mat" för sitt arbete på It's Alive . Brad dyker också upp i andra Bon Appétit- serier, som Making Perfect och Test Kitchen Talks.

Privatliv

Leone, hans partner Peggy och deras två söner bodde i New Jersey fram till början av 2021 då de flyttade till Connecticut.

externa länkar

• Brad Leone på IMDb