Bouillon (soppa)
 Bouyon bef, eller nötbuljong
| |
| Typ | Soppa |
|---|---|
| Härstamning | Haiti |
| Huvudingredienser | Kött , potatis , bananer , jams , spenat , kål , selleri , vattenkrasse |
Bouillon ( haitisk kreol : bouyon ; / . ˈb uː j ɒ n / ) är en haitisk soppa Detta namn kommer från det franska verbet bouillir , som betyder att koka . Den är gjord med skivat kött , potatis , skivade bananer , jams , spenat , vattenkrasse , kål och selleri (andra ingrediensvariationer finns) och tillagas som en milt tjock soppa.
