Bombay bageri
| Genre | Bageri |
|---|---|
| Grundad | 1911 |
| Grundare | Pahlajrai Gangaram Thadani |
| Huvudkontor |
, Pakistan
|
Område som betjänas |
Hyderabad, Sindh |
| Produkter | Choklad, kaffe och makronkakor |
| Ägare | Salman Shaikh |
Bombay Bakery ( urdu : بمبئی بیکری ) är ett gammalt bageri beläget i Hyderabad, Sindh , Pakistan. Den fick sitt namn efter en indisk stad, Bombay .
Historia
Bombay Bakery grundades av Pahlajrai Gangaram Thadani 1911. Thadani, en hinduisk Amil , var från Dadu, Sindh .
1948 dog Pahlajrai Gangaram Thadani och hans son Kishinchand Thadani blev ägare. Han utökade verksamheten och skrev ett antal recept.
1960 tog hans son Kumar Thadani över verksamheten. Han förblev ogift hela sitt liv, adopterade en son, Salman Shaikh, som konverterades till islam efter sin död 2010.
2014 offentliggjordes ett tidigare hemligt recept av en före detta bagare.
Se även
- Karachi Bakery , ett liknande bageri i Hyderabad, Indien , uppkallat efter Karachi