Bailan melon

Bailan -melonen är en lokalt berömd melon som odlas nära Lanzhou , huvudstaden i Gansu -provinsen i Folkrepubliken Kina . Det är en mängd olika honungsmeloner , klotformade till subglobösa och har vanligtvis vit hud med sött, vitt eller ljusgrönt kött. På fotografier verkar melonerna ljusgula , orange eller vita , med ett ljusgrönt eller aprikosgult fruktkött , vilket gör att den liknar andra typer i myskmelonens kultivargrupp . Den är också tung på grund av tätheten i fruktens inre kött. Liksom andra typer av honungsdaggar är Bailan melon rik på vitamin C och protein.

Enligt kinesiska källor introducerades melonerna till Kina av Henry A. Wallace , USA:s vicepresident , som donerade melonfrön till lokalbefolkningen när han besökte dem på 1940-talet. Wallace hade en bakgrund inom jordbruket och hade grundat ett stort fröföretag , Pioneer Hi-Bred . Detta är anledningen till att kineserna ibland refererar till melonen som Hualaishi (en anpassning av namnet "Wallace").

Näringsämnen

Som en melonart innehåller Bailan-melonen bioaktiva föreningar (BC) såsom polyfenoler, karotenoider och fettsyror. Meloner anses vara naturliga botande medel som tjänar en förebyggande roll mot kroniska sjukdomar.