Asturian Valley boskap
Asturian Valley boskap härstammar från dalarna i Asturien , Spanien . De föds mestadels upp i de norra kustområdena vid Biscayabukten och floddalarna vid foten av bergskedjan Cordillera Cantábrica . Denna ras tillhör en exklusiv nötkreatursgrupp i Spanien, känd som tronco Cantábrico (' Cantabrisk stam') som endast inkluderar raser som är inhemska i norra Spanien; det inkluderar också Asturian Valley boskap . av alla dessa raser har Asturian Valley det största antalet. Traditionellt användes boskapen till mjölk, kött och arbete. Sedan andra mjölkraser har introducerats till Spanien har deras framträdande plats minskat i mejeriindustrin. De är fortfarande en av tre raser som kan användas för att producera Casín-ost .
Historia
Asturian Valley boskap är infödda i norra Spanien och tros ha fötts upp och fötts upp i Asturiens dalar , Spanien . På 1800-talet var de den vanligaste rasen i norra Spanien. I början av 1900-talet sänkte en massiv invasion av utländska raser på ett farligt sätt antalet Asturiska dalen till cirka 22 000 djur. Under 1980-talet initierade Asociación Española de criadores de ganado vacuno selecto de la raza Asturiana de los Valles (ASEAVA, "Spanska sammanslutningen av uppfödare av utvalda nötkreatur av rasen Asturian Valley", som grundades 1981) och den spanska regeringen initierade motioner för att skydda rasen. Nu är rasen återigen framträdande i nordliga områden och sprider sig till andra delar av Spanien.
Beskrivning
Ett typiskt djur väger mellan 600 och 700 kg. Deras färg varierar från mörkbrun till ljus gyllenbrun ibland med ett vitt huvud (bortsett från ögonen), undersidan av buken. De är mest uppskattade för hög kvalitet på kött och mjölk rik på fett och protein.
Se även