André Voisin

För den franske schackspelaren, se André Voisin (schackspelare) .

André Voisin
Född	André Marcel Voisin ( 1903-01-07 ) 7 januari 1903 Dieppe , Frankrike
dog	21 december 1964 (1964-12-21) (61 år) Havanna , Kuba
Nationalitet	franska
Yrke(n)	Biokemist, bonde, författare
Känd för	Rationellt bete
Anmärkningsvärt arbete	Grass Productivity (1957) Soil, Grass & Cancer (1959)
Make	Martha Rosine Voisin (m. 1943)

André Marcel Voisin (7 januari 1903 – 21 december 1964) var en fransk biokemist , bonde och författare mest känd för att ha utvecklat teorin om Rational Grazing (även känd som Voisinism, Voisin Grazing eller Rational Intensive Grazing). Han föreläste också mycket om sina teorier i många delar av världen. Hans böcker har översatts till 18 språk och tryckts om många gånger.

Tidigt liv

Voisin föddes den 7 januari 1903 i Dieppe , ett kustsamhälle i regionen Normandie i Frankrike. Hans föräldrar var Albert Voisin och Marie Antoinette Morthe Legendre, välkända bönder och jordägare. Han genomförde sina grund- och gymnasiestudier i Dieppe vid Jehan Ango-skolan, med början 1910, och därefter vid Lycée Louis-le-Grand i Paris.

Han åtog sig sin militärtjänst i den franska flottan 1923 och tog examen som löjtnant.

1924 tog han examen i biokemi från School of Physics and Chemistry, école supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris . Efter sin examen från skolan för fysik och kemi arbetade Voisin som ingenjör inom gummiindustrin, först i en däckfabrik. Därefter tog han på sig en senior ingenjörsroll i företaget SIT och utvecklade en metod för att effektivisera produktionsteknikerna.

1936 gick han på universitetet i Heidelberg för att förbättra sin förmåga med det tyska språket. Han fick sitt diplom för en avhandling med titeln "Goethe och Frankrike", och utsågs till hedersmedborgare i staden Heidelberg.

Voisin gifte sig med Martha Rosine Fernagu i ockuperade Paris under 1943.

Militär karriär

Vid krigsutbrottet i september 1939 lämnade Voisin sin position inom gummiindustrin för att ansluta sig till krigsansträngningen. Han var initialt stationerad med den franska flottan i Algeriet . Han var involverad i två sjöuppdrag i Medelhavet under 1939 och skadades allvarligt i det andra. Efter inledande behandling i Alger tillbringade han fyra månader på sjukhuset Val-de-Grâce i Paris.

1940 genomförde han flera markengagemang i Frankrike och var också involverad i Narvikskampanjen . Före Frankrikes fall beordrades Voisin att evakuera till England. Han och en liten kontingent män korsade Engelska kanalen från Cherbourg-en-Cotentin i en vågad båtresa som varade i flera dagar. Väl i England träffade Voisin amiral Thierry d'Argenlieu och blev sekreterareattaché till amiral Émile Muselier , ledare för de fria franska sjöstyrkorna .

I oktober 1940 återvände Voisin till det ockuperade Frankrike för att administrera sin familjegård, "Le Talou", en 130 hektar stor egendom i Gruchet, söder om Arques-la-Bataille . Från 1941 till 1944 hjälpte han motståndsrörelsen genom att i hemlighet ordna leveranser av mat som producerats på gården. Han agerade också som översättare åt borgmästaren Albert Thoumyer i kontakter med de nazistiska ockupanterna. I mars 1943 förespråkade han framgångsrikt att rädda en bonde från skjutningsgruppen.

Efter befrielsen av Paris i augusti 1944 lämnade Voisin Le Talou i sin frus vård och reste till Paris för att träffa amiral d'Argenlieu. Löjtnant Voisin tilldelades ett regemente av marint infanteri och var sedan involverad i flera kampanjer med de fria franska styrkorna, särskilt det kortlivade men intensiva slaget vid Vogeserna i oktober. Han skadades igen i Benfeld .

1946 publicerade Voisin sina memoarer från kriget, baserade på hans krigsdagböcker, under titeln A Single Foot on the Earth . Den illustrerades av den officiella marinkonstnären, befälhavare Luc-Marie Bayle

Återgå till jordbruket

Mot slutet av 1945, efter att ha fullgjort sin plikt gentemot sitt land, återvände Voisin till Gruchet för att utöva sin sanna passion för jordbruk.

Voisin skulle få stort nöje helt enkelt av att se sin boskap beta gräsmarken . Han märkte skillnader mellan agerandet hos en betande ko kontra att klippa och utfodra hö. Medan en vall som klipps för hö klipps i princip samtidigt, klipps en betad bete bara så fort som besättningen kan äta den. På samma sätt, medan en foderko får äta så mycket hon vill utan att röra sig, måste en betad ko både gå till en önskvärd del av hagen och sedan klippa gräset med tänderna en mun i taget.

Med tiden kom han till insikten att existerande teorier om bete inte exakt beskrev förhållandena för ett betande djur. I ett försök att följa den vetenskapliga metoden skulle forskare fokusera på odling av gräs (utan betesdjur), eller utfodring av klippt gräs till djur i foderplatser, men mycket sällan beteendet hos nötkreatur som betar på betesmark. Voisin insåg att denna relation – som han kallade "mötet mellan ko och gräs" – var fundamentalt annorlunda än båda åtgärder som utfördes isolerat.

Dessa realiteter ledde till att Voisin insåg att tiden är kritisk. Det är inte antalet djur per hektar, utan den tid som växter exponeras för djur som är den främsta bestämningsfaktorn för överbetning . Om djur tillåts vara kvar på hagen för länge kommer en välsmakande växt att betas en andra gång innan den hunnit återhämta sig från den första. Dessutom tillåter upprepad bete med korta intervall inte växten att uppnå sin maximala tillväxthastighet, vilket begränsar mängden solljusenergi som fångas och omvandlas till nyttigt foder av växten.

Arbetet som Voisin utförde på sin gård började väcka vetenskaplig uppmärksamhet. Från 1951 bjöds Voisin in att hålla föredrag både hemma och utomlands, framför allt i USA 1951, men även i Storbritannien, Irland och Tyskland. 1956 utsågs han till docent vid National Veterinary School of Alfort och medlem av Frankrikes jordbruksakademi .

1954 noterade Voisin en effektiv beläggningsgrad under den mest produktiva delen av betessäsongen (10 maj – 23 september) på 2,2 boskapsenheter per hektar (5,5 LU/ha). Innan han började rationellt bete hävdade Voisin att hans beläggningsgrad endast var 0,6 VE/acre (1,5 LU/ha), vilket motsvarar en mer än tredubbling av hans beläggningsgrad.

Fyra lagar

Så småningom utvecklade Voisin sina "fyra lagar" för rationellt bete; han hävdade att dessa principer var tillämpliga universellt, "oavsett markförhållanden, klimat, höjd, latitud eller longitud."

• Första lagen: Innan en gräsvall, klippt med djurets tänder, kan uppnå sin maximala produktivitet, måste tillräckligt med intervall ha förflutit mellan två på varandra följande klippningar för att tillåta gräset:
  • att i sina rötter samla de reserver som är nödvändiga för en kraftig återväxt;
  • för att producera sin "blaze of growth" (eller hög daglig avkastning per hektar).
• Andra lagen: Den totala ockupationsperioden på en hage bör vara tillräckligt kort för att ett gräs som klipps den första dagen (eller i början) av ockupationen inte ska klippas igen av tänderna på dessa djur innan de lämnar hagen.
• Tredje lagen: De djur som har störst näringsbehov ska hjälpas åt att skörda största möjliga mängd gräs av bästa möjliga kvalitet.
• Fjärde lagen: Om en ko ska ge regelbunden mjölkavkastning får hon inte stanna längre än tre dagar på samma hage. Avkastningen kommer att vara maximal om kon stannar på en hage endast en dag.

Besök på Kuba och döden

I juni 1964 skickade Fidel Castro en inbjudan till Voisin att hålla en serie föreläsningar vid universitetet i Havanna på Kuba i ämnet Rational Grazing. Trots den negativa uppfattningen i Europa om Castros kommunistiska regering gick Voisin med på det. Han och hans fru anlände till Kuba den 3 december och hälsades personligen av Castro på Jose Marti flygplats . Castro och Voisin, såväl som många dignitärer, ledde sedan en inspektion av en närliggande gård som ägdes av den kubanske premiärministern.

Serien av föreläsningar inleddes den 8 december vid universitetet i Havanna. När han välkomnade Voisin, uttalade Castro "Genom alla hans verk, i allt hans arbete, kan det ses att... människors hälsa, mänsklig lycka, är huvudmålet för professor Voisins arbete." Den 11 december tilldelades Voisin en hedersdoktor från universitetet.

Klockan 15.50 den 21 december dog Voisin plötsligt av en hjärtattack på sitt hotell. Fidel Castro meddelade sin död på nationell tv samma kväll. En statlig begravning hölls följande dag i Stora salen vid universitetet i Havanna. Voisin hade tidigare uttryckt en önskan till sin hustru att, om han skulle dö medan han höll föreläsningar utomlands, skulle hans kvarlevor begravas i det land där han dog. I enlighet med hans önskemål begravdes Voisin på Colon Cemetery, Havanna .

Arv

Voisin blev, och förblir, en hyllad figur på Kuba. Den kubanska regeringen utropade 1965 "Året för jordbruk" som en hyllning till Voisin, och ett minnesmärke utfärdades på ettårsdagen av hans död, med ett nominellt värde av 3¢. Martha Voisin utvecklade en djup förkärlek för Kuba och besökte många gånger fram till sin död 2006 vid 105 års ålder. Hon begravdes i Havanna tillsammans med sin man.

Trots Castros förespråkande av sitt arbete och dess närvaro i den kubanska akademin ignorerades Voisins metoder till stor del av kubanska bönder tills de tvingades använda mindre insatsintensiva metoder efter kollapsen av den kommunistiska gemensamma marknaden 1989, vilket kastade Kuba in i en treårig ekonomisk kris som blev känd som den speciella perioden . Förlusten av sovjetisk energi och kemikalieimport nödvändiggjorde övergången till "en organisk och kompetensintensiv agroekologisk modell" baserad på voisinismens principer. Övergången var framgångsrik; 1989 hade det kubanska jordbruket liknat det som utövades i Kalifornien, men 1992 var det mer likt det som utövades i Amish -samhällen. År 1995 var utövandet av stadsjordbruk , särskilt genom användningen av organoponicos , utbredd.

På 1980-talet och senare fick Voisins verk ökad uppmärksamhet från engelsktalande författare, särskilt Allan Nation, Joel Salatin och Allan Savory . Savory är kanske den mest högljudda förespråkaren för Voisins metoder bland västerländska författare. Voisins principer påverkade starkt hans utveckling av holistisk förvaltning ). Savory skrev senare en introduktion till 1988 års nytryck av Grass Productivity .

Även om Voisins forskning nu anses vara ett av grundarbetena inom permakultur , holistisk förvaltning och gräsmatade nötköttsrörelser , är han fortfarande relativt okänd i sitt hemland. Enligt en socialistisk landsman Gérard Pestrinaux är han en politisk paradox: "(Voisin) var inte en man från vänstern, utan en klassisk gaullistisk höger , och ändå är han begravd på kyrkogården för den kubanska revolutionens hjältar!"

Publikationer

• A Single Foot on the Earth (1946) – krigsmemoarer baserade på Voisins dagböcker. Publicerad på franska som Un seul pied sur la terre
• Grass Productivity (1957) – ursprungligen publicerad på franska som Productivité de l'herbe, engelska och tyska översättningar släpptes 1959, medan en andra upplaga med mindre ändringar släpptes 1961. Det är Voisins mest bestående verk, med ytterligare republiceringar som släpptes i 1988 och 2013.
• The Cow and her Grass (1958) – en praktisk guide till rationellt bete, skriven tillsammans med André Lecomte, en medlem av Frankrikes veterinärakademi.
• Jord, gräs och cancer (1959)
• Better Grassland Sward (1960) – ursprungligen publicerad på franska som Dynamique des herbages , och skriven som en efterföljare till Grass Productivity .
• Rational Grazing – The Meeting of Cow and Grass: A Manual of Grass Productivity (1962)
• Grass Tetany (1963) – ursprungligen publicerad på franska som Tetanie d'herbe
• Användning av gödningsmedel: jord, växt, djur (1964)