Altesse
| Altesse | |
|---|---|
| Grape ( Vitis ) | |
 Altesse i Viala & Vermorel
| |
| Färg på bärskal | Blanc |
| Arter | Vitis vinifera |
| Även kallad | Altesse Blanche, Roussette och andra synonymer |
| Ursprung | Frankrike |
| Anmärkningsvärda regioner | Savoy , Bugey |
| Anmärkningsvärda viner | Roussette de Savoie |
| VIVC -nummer | 354 |
Altesse eller Roussette är en vit fransk druvsort som finns främst i vinregionen Savoy i Frankrike . Den ger små skördar och mognar sent men är resistent mot gråröta . Viner gjorda på Altesse har exotiska aromer, ofta tillsammans med citrus och örter, och har bra syra. De anses åldras bra.
I vingården sägs Altesse vara mycket lik Furmint -sorten i Ungern. Ursprunget till Altesse är föremål för olika anspråk, inklusive ett ursprung på Cypern , men ett franskt ursprung verkar mer troligt.
Vinregioner
Altesse är sorten som används för appellationen Roussette de Savoie såväl som Roussette du Bugey i den angränsande lilla vinregionen Bugey . För viner som bara visar appellationsnamnet, snarare än appellationsnamnet tillsammans med det för en by, har det tidigare varit tillåtet att blanda in upp till 50 % av Chardonnay . Denna praxis har nyligen fasats ut från Savoy och håller på att fasas ut från Bugey. Från årgång 2001 måste alla Roussette de Savoie vara gjorda av 100% Altesse, och från årgång 2009 gäller samma sak för alla Roussette de Bugey.
Det fanns 300 hektar (740 tunnland) Altesse i Frankrike år 2000.
Vinstilar
"Roussette"-vinerna från Savoy och Bugey produceras både med och utan inverkan av ek . Altesse-druvan kan också blandas i "vanligt" vitt Savoy- och Bugey-vin samt regionernas mousserande viner .
Synonymer
Synonymer inkluderar Altesse Blanche, Altesse Verte, Arin, Fusette, Fusette d'Amberieu, Fusette de Montagnieu, Ignam, Ignan Blanc, Maconnais, Petit Maconnais, Prin Blanc, Rousette Haute, Roussette, Roussette Basse, Roussette de Montagnieu, Roussette Grosse, Roussette Haute, Roussette Petite, Serene Blanche.