Allium hookeri
|
|
|
Hooker gräslök 宽叶韭 kuan ye jiu |
|
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Monokottar |
| Beställa: | Asparagales |
| Familj: | Amaryllidaceae |
| Underfamilj: | Allioideae |
| Släkte: | Allium |
| Arter: |
A. hookeri
|
| Binomialt namn | |
|
Allium hookeri |
|
| Synonymer | |
|
Allium tsoongii F.T.Wang & Tang |
|
Allium hookeri är en växtart som är infödd i Indien , Sri Lanka , Myanmar ( Burma ), Bhutan och sydvästra Kina ( Sichuan , Tibet och Yunnan ). Vanliga namn inkluderar Hooker gräslök och vitlök gräslök. Växten odlas i stor utsträckning utanför sitt inhemska sortiment och värderas som ett livsmedel i stora delar av Syd- och Sydostasien.
Allium hookeri producerar tjocka, köttiga rötter och ett kluster av tunna lökar. Scapes är upp till 60 cm höga. Bladen är platta och smala, ungefär lika långa som skalen men endast 1 cm i diameter. Umbels är fulla av många vita eller gröngula blommor.
Används
Allium hookeri odlas i stor utsträckning utanför sitt ursprungsområde och värderas som föda i stora delar av Syd- och Sydostasien.