Achel bryggeri
 | |
| Industri | Alkoholhaltig dryck |
|---|---|
| Grundad | 1998 |
| Huvudkontor | , |
| Produkter | Öl |
Produktionsproduktion |
4500hL |
| Hemsida | http://www.achelsekluis.org |
Achel Brewery eller Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis var ett belgiskt trappistbryggeri , (det minsta av de belgiska trappistbryggerierna) fram till januari 2021. Det fortsätter att fungera som ett bryggeri men är inte längre trappister, som bryggermunkarna vars närvaro gav stiga till den statusen har gått i pension. Det ligger i klostret Saint Benedict i den belgiska kommunen Hamont-Achel . Den brygger sex " trappistöl " (som nu beskrivs som "trappiststil").
Historia
Bryggeriets historia går tillbaka till 1648, då holländska munkar byggde ett kapell i Achel. Kapellet blev ett kloster 1686, men förstördes under den franska revolutionen. År 1844 återuppbyggdes ruinerna av munkar från Westmalle , och olika jordbruksaktiviteter började. Det första ölet som bryggdes på platsen var Patersvaatje 1852, och 19 år senare 1871 blev platsen ett trappistkloster, med ölbryggning en regelbunden aktivitet.
1914 under första världskriget lämnade munkarna klostret på grund av tysk ockupation. Tyskarna demonterade bryggeriet 1917 för att bärga de cirka 700 kg koppar. 1998 munkarna för att börja brygga igen. Munkar från trappistklostret i Westmalle och Rochefort Abbey hjälpte till med att bygga det nya bryggeriet. År 2001 släppte bryggeriet Achel 8°-ölen.
Liksom alla andra trappistbryggerier säljs ölen för att stödja klostret och välgörenhetsorganisationer.
Öl
Ölen är märkta med alkoholprocent och färg, med "Bruin" och "Blond" som betyder "brun" och "blond" på holländska.
- Achel Blond 8°, 8% ABV
- Achel Bruin 8°, 8% ABV
- Achel Extra, 9,5 % ABV Blond (endast 75 cl)
- Achel Extra, 9,5 % ABV Bruin (endast 75 cl)
Före 2017 fanns Achel Blond 5°, Achel Bruin 5°.
2. https://www.tvl.be/nieuws/limburg-verliest-met-achel-zijn-enige-authentieke-trappistenbier-112013