4-klor-4-deoxigalaktos

4-klor-4-deoxigalaktos
4-chloro-4-deoxygalactose.svg
Namn
IUPAC namn
(2R , 3R , 4S , 5R ) -4-klor-2,3,5,6-tetrahydroxihexanal
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ChemSpider
  • InChI=1S/C6H11ClO5/c7-5(3(10)1-8)6(12)4(11)2-9/h2-6,8,10-12H,1H2/t3-,4+,5+ ,6-/m1/s1
    Nyckel: KWXIWFADURXYFY-DPYQTVNSSA-N
  • C([C@H]([C@H]([C@H]([C@H](C=O)O)O)Cl)O)O
Egenskaper
C6H11ClO5 _ _ _ _ _ _
Molar massa 198,60 g·mol -1
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).

4-klor-4-deoxigalaktos ( klorodeoxigalaktos ) är ett klorerat derivat av sockret galaktos . Det är en av de två komponenterna som består av disackariden sukralos , en kommersiell sockerersättning . Det är en hydrolysprodukt när sukralos bryts ned.