Zum Roten Bären

Hotellet Zum Roten Bären

Delvis historia på väggen på framsidan av byggnaden

Restaurang skylt

Zum roten Bären (översättning: Den röda björnen ) är ett hotell och restaurang i Freiburg , Tyskland ; det gör anspråk på att vara det äldsta hotellet i Tyskland och Europa. Grunden till hotellet är före grundandet av staden Freiburg av hertigarna av huset Zähringen 1120.

Uppgifter visar att platsen för Zum roten Bären användes som värdshus redan på 1100-talet. Den första hyresvärden för vilken det finns skriftlig dokumentation är Hanmann Bienger, vars namn antecknades i en jordebok för det närliggande klostret Adelhausen i mars 1387. Många av godsägarna var också hovtjänstemän och rådmän i staden Freiburg och ofta även skrået. mästare. Under en tid skomakarnas skråhall vid Zum Roten Bären , vilket kan ses i ett av fönstren i Freiburgs katedral . Efter att en äldre byggnad skadades av franska soldater under Rhenfälttåget 1713, byggdes byggnaden som är synlig idag av godsägaren Andreas Pflug i barockstil och färdigställdes 1718. Delar av ytterväggarna och källarna finns kvar från det ursprungliga 1100-talet byggnad.

De nuvarande cheferna Christoph Glück och Christian Böhler – som köpte hotellet 2017 – är de 51:a hyresvärdarna.

Se även

• Lista över äldsta företag

externa länkar

• Officiell hemsida