Ok (måttenhet)
Ett ok var en enhet för landmått som användes i Kent i England vid tiden för Domesday Book för skatteändamål. Det var lika med en fjärdedel av en sulung . En sulung var den mängd mark som kunde plöjas av 4 oxpar (eller ungefär 2 hudar , alltså var ett ok en halv hud ), därför var ett ok ett par oxar, vilket representerade mängden mark som kunde odlas av ett oxpar. Ett ok beskrev också enheten som användes för att sela ihop två oxar (se bild).
Under tidig saxisk tid var nästan hela Weald of Kent , landet mellan kritkanterna i North och South Downs, täckt av gammal ädellövskog, men det finns indikationer på att mycket av det som nu är Penshurst hade varit odlade gläntor sedan romartiden. Romarna lämnade inga påtagliga reliker även om vi har ett register över deras mått för land i "Yokes" av Chested, Vexour, Chafford etc. Oket är det gamla romerska jugerum , cirka 25 ar eller 0,625 tunnland . Detta ord har bara överlevt i Kent. En teori är att juterna från Jylland erövrade Kent, medan anglar och saxar (ca 450 e.Kr.) bosatte sig över resten av England. I dessa "ok" längs stranden av floden Medway skulle grödor som majs ha odlats.
En joch är en traditionell enhet i tysktalande länder, särskilt i Österrike . En joch är arean av en fyrkantig 40 klafters (ca 83 yards) på en sida. Detta kommer till 0,5755 hektar eller cirka 1,422 hektar . Pluralis är Joche . Joch är också ordet för ett ok på tyska, så denna enhet representerar ett område som skulle kunna plöjas på en dag av ett ok av oxar. I det som nu är Tjeckien var denna enhet känd som jitro ; i Kroatien är det jutro .
Det finns referenser till oket eller jugum i Kentish medeltida register och i Domesday-undersökningen. Gillinghams uthyrningsregister daterat 1477 avslöjar att oket var en skattemässig landdelning för hyror och tjänster och hade sina egna privilegier. Dess storlek var tydligt relaterad till dess fertilitet och position. Till exempel listar en Otford -hyra på c.1425 ett fullt ok på den bördiga jorden i dalen som 120 tunnland, en siffra som många av dessa ok är ungefärliga, men på de dåliga lerjordarna på Downs är ett ok 231 tunnland.
Stabiliteten i namn på ok var anmärkningsvärd: i Otford överlevde nästan alla namn som registrerades 1285 till 1447. Okfälten var stora inhägnader, inte öppna fält, och marken inom dem, även om den möjligen odlades i samarbete av många hyresgäster , hölls vanligtvis separat. Det verkar som om oket var ett kompakt innehav och detta antyds ytterligare av tidiga hyresrätter. custumal från 1285 finns det registrerat att 73,6 procent av hyresgästerna ägde ett enda jordok. På 1400-talet ledde klubbinnehavet till en accentuerad spridning av bosättningen i Kent och många innehav splittrades och blev oekonomiska . På 1400-talet bestod således oken av en eller flera stora åkrar som odlades i många separata skiften. De var fiskala enheter med vissa definierade rättigheter och privilegier. De flesta av dem hade fortfarande en central gård och de hade någon gång tidigare varit enstaka markenheter.