Yankee Doodle Coffee Shop
 | |
| Restauranginformation Yankee | |
|---|---|
| Doodle Coffee Shop | |
 En New Haven landmärke mässingsplakett pryder Yankee Doodle skyltfönster på Broadway Avenue
| |
| Etablerade | 15 april 1950 |
| Stängd | 28 januari 2008 |
| Ägare | Beckwith familj |
| Typ av mat | diner |
| Klädkod | Tillfällig |
| Gatuadress | 258 Elm Street |
| Stad | New Haven |
| stat | Connecticut |
| Postnummer | 06511 |
| Land | Förenta staterna |
| Koordinater | Koordinater : |
| Sittkapacitet | Stängt för närvarande |
The Yankee Doodle Coffee Shop , även känd som The Doodle , var en restaurang i New Haven, Connecticut som tillgodoses Yale University- gemenskapen i 58 år innan den stängde den 28 januari 2008. Den smala restaurangen med endast 12 stolar anordnade mittemot en disk som sprang hela butiken, var en favorit bland studenter, lärare och anställda vid universitetet. Bill Clinton , George W. Bush och Henry Winkler sägs ha varit stamgäster under sin tid på Yale. The Doodle var känd för sin billiga men utmärkta mat, särskilt den friterade munken - en gammaldags munk som skärs ner i mitten, smörs, steks på grillen och sedan smörs in igen innan servering. Andra unika föremål som är populära bland studenter inkluderar; Bacon Egg and Cheese "No Break", The Doodle Dandy och en mängd olika grillade muffins.
Historia
Lew Beckwith Sr. öppnade Doodle i hörnet av Elm- och York Streets den 15 april 1950 och sålde hamburgare för 20¢ styck, cheeseburgare för 25¢ och " grisar i en filt " ( korv fyllda med amerikansk ost och inslagna i bacon ) för 30¢. Frukost med två ägg, rostat bröd, juice och kaffe kostar bara 50¢. Eftersom butiken inte hade plats för en fritös pommes frites på menyn. Restaurangen fick sitt namn efter låten Lews pappa hade sjungit för honom som pojke.
Förutom priserna förändrades menyn och själva restaurangen lite under de mellanliggande åren. Det stängde med sitt ursprungliga kassaregister som fortfarande användes (som bara kunde ringa upp till $2,00), och det fanns fortfarande en cigarettmaskin i hörnet. Den hade faktiskt inte funnits i lager på flera år, men den installerades den 22 november 1963, dagen för mordet på Kennedy , så Doodle behöll den.
Ägandet av Doodle övergick från Lew Beckwith till hans son, Lew Beckwith Jr., och slutligen till barnbarnet Rick Beckwith år 2000.
Stängning av restaurangen
År 2008, med hänvisning till ekonomiska överväganden, beslutade Beckwith att stänga Doodle. New York Times citerade alumnen Jonathan Zittrain , en professor vid Oxford University, som sa: "Det är en av de få dynastiska successionerna som jag hade hoppats aldrig skulle ta slut". Vice president för universitetet, Bruce Alexander, sa: "Om de hade varit i en av [Yales] fastigheter, skulle vi ha gjort allt för att hålla verksamheten igång så att framtida generationer av Yale-studenter kunde njuta av samma grisar i filtar som vi gjorde. ".
Strax efter att nyheterna kommit ut började alumner och studenter en rörelse för att återuppta verksamheten. En grupp alumner började be om donationer online via Facebook-grupper, och ägaren Rick Beckwith bad om donationer via en webbplats, som erbjöd olika Doodle-märkta varor till försäljning.
Kontrovers om donerade pengar och beställningar av varor
Restaurangen har varit stängd sedan januari 2008, men Doodle-webbplatsen har fortsatt att annonsera Doodle-relaterade varor till försäljning och be om donationer.
I augusti 2008 dök artiklar upp i Yale Daily News och New Haven Register , som rapporterade att Yale-alumner och medlemmar i samhället som hade beställt Doodle-varor via Rick Beckwiths webbplats var missnöjda med att varorna de betalade för inte levererades.
Doodle utmaning
Doodle Challenge var en mattävling för att se hur många hamburgare som kunde ätas på 2,5 timmar. Utmaningen var inte en planerad händelse; snarare kan en person gå in i Doodle när som helst och försöka utmaningen. Om ett nytt rekord sattes var hamburgarna gratis, och ätarens namn sattes på en plakett ovanför dörren. Utmaningen startade 1989 när Ed Anderson, en Yale University , åt 10 hamburgare. Den sista Yale-studenten som hade rekordet var John Bockstoce med 26 hamburgare. Från och med juli 2006 hölls titeln av Tim "Eater X" Janus, en internationellt rankad tävlingsätare, som åt 34 hamburgare den 25 maj 2006.
externa länkar
- Yankee Doodle's Done , Melissa Bailey, New Haven Independent , 29 januari 2008.
- Efter 57 år stänger Doodle , Bharat Ayyar, Yale Daily News , 30 januari 2008.
- Screw Darfur-Save the Doodle , Alexis Fitts, New Haven Advocate , 7 februari 2008. [ död länk ]
- Youtube-video: Fife och drum corp spelar Yankee Doodle Dandy framför Doodle.
- In New Haven, A Dandy Rescue , ADRIAN BRUNE, Hartford Courant , 19 mars 2008.
- EatFeats.com: Doodle Challenge