Yam peppar soppa

Yam pepparsoppa är en nigeriansk maträtt gjord av mjuk vit puna yam . Det är nödvändigt att jammen är mjuk.

Soppan är vanlig i den sydöstra delen av Nigeria och några av ingredienserna som krävs för att göra den är ehuru, chilipeppar, sorter av kött, salt och doftblad .

Dessa ingredienser tillsätts när jammen är mjuk så att den börjar bilda gröt .