Wang Gang (kock)
|
Wang Gang 王刚 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Wang Gang 2018
| ||||||||||
| Personlig information | ||||||||||
| Född |
11 juni 1989 |
|||||||||
| Nationalitet | kinesiska | |||||||||
| Ockupation | Kock , matbloggare , internetpersonlighet | |||||||||
| Makar) | Yao Shufen (姚树芬) | |||||||||
| Hemsida | Wang Gangs Weibo | |||||||||
| YouTube-information | ||||||||||
| Också känd som | Wang Gang gourmetförfattaren | |||||||||
| Kanal | ||||||||||
| Antal aktiva år | 2018 – nutid | |||||||||
| Prenumeranter | 1,97 miljoner | |||||||||
| Totalt antal visningar | 533 miljoner | |||||||||
| ||||||||||
|
Senast uppdaterad: 17 oktober 2022 | ||||||||||
Wang Gang ( kinesiska : 王刚 ; pinyin : Wáng Gāng ; född 11 juni 1989) är en kinesisk kock och internetpersonlighet . Han föddes i Fushun County , Zigong , Sichuan , och bestämde sig för att satsa på en kulinarisk karriär vid 15 års ålder. Han har 5 miljoner följare på Xigua Video , bilibili , Weibo och YouTube från och med 2018, och har prisats för sin enkla, rättvisa inställning till matlagning. Han är specialiserad på Sichuan-köket .
videoklipp
De flesta av Wang Gangs videor är matlagningsdemonstrationer. Som Sichuanes är de flesta av hans recept äkta Sichuan-kök. Han undervisar också i kantonesiska kök han lärde sig som lärling i Guangdong . Hans videor är ofta raka, på no-nonsens och lättförståeliga sätt utan några specialeffekter eller bakgrundsmusik. I början av videorna introducerar han rättens namn med material i handen, och går sedan direkt vidare till demonstrationen, där han bearbetar ingredienserna, tillagar dem i en wok och serverar rätten. I slutet av videorna ger han ofta en "teknisk sammanfattning" för de specifika rätterna. I motsats till hans typiskt seriösa inställning till matlagning är han också känd för sina många lättsamma slagord, som "Ta med den till dina entusiastiska slaktare", "värm först upp woken", "lägg till "bred olja" (宽油, kuanyou , som betyder "riklig mängd olja"). Dessa slagord har ofta blivit internetmemes .
Wang började ladda upp vloggar om sitt liv sedan augusti 2018. Hans första vlogginnehåll inkluderar att lära sin amerikanske vän Jerry Kowal hur man lagar Sichuanesiska rätter, presentera hur man väljer wok och köksknivar, et cetera. I mitten av 2019 började Wang Gang spela in och ladda upp matlagningsvideor baserade i hans farbrors hus på landsbygden, med hans slaktarfarbror, Wang Baixiu. Hans farbror kallas ofta för "The Beast (火云邪神)" av fansen, på grund av hans slående likhet med den homonyma antagonisten från filmen Kung Fu Hustle - något som farbror Roger påpekade när han recenserade en video av Wang som gör ägg -stekt ris . I slutet av sina "landsbygdsvideor" bjuder Wang vanligtvis sin farbror/faster att smaka på rätterna.
Kontroverser
I mars 2019 väckte Wang kontroverser för att ha slaktat och lagat en måltid från den utrotningshotade jättesalamandern . Han klargjorde senare att salamandern han använde var odlad och därmed laglig att konsumera.
I oktober 2020 publicerade Wang ett recept på äggstekt ris och blev allmänt fördömd av kinesiska tjänstemän. Tidpunkten för videon sågs som en referens till Mao Anying , son till Mao Zedong som dog i Koreakriget, påstås för att han varnade amerikanska bombplan om sin position när han kokade stekt ris, eftersom röken från hans matlagning väckte uppmärksamhet av amerikanerna. Wang anklagades för att använda videoinlägget som en "skadlig politisk insinuation" som förolämpade Maos arv. Wang tvingades ge en ursäkt.
externa länkar
- Wang Gangs kanal på YouTube
- Wang Gangs kanal på Xigua Video
- Wang Gangs kanal på bilibili