Valentino nero
Valentino nero är en röd italiensk druvsort som odlas i vinregionen Piemonte i nordvästra Italien men som ursprungligen odlades upp vid forskningscentret Conegliano i Veneto . 1936 uppgav dess skapare, Giovanni Dalmasso, att druvan var en korsning av två Vitis vinifera piemontesiska sorter, Nebbiolo och Dolcetto , men DNA-profilering 2009 visade att de franska vindruvorna Chatus och Dolcetto var moderrankorna.
Historia och förhållande till andra druvor
Valentino nero skapades av den italienska druvförädlaren Giovanni Dalmasso vid forskningscentret Conegliano i Veneto-regionen 1936. När Dalmasso släppte sorten hävdade han att det var en korsning av Nebbiolo (en druva känd för sin användning i Barolo och Barbaresco ) och Dolcetto (en annan piemontesisk variant). Druvan godkändes officiellt för användning i italiensk vinproduktion 1977.
I början av 2000-talet visade DNA-analys att "Nebbiolo" som användes till Valentino inte var den anmärkningsvärda Nebbiolo-druvan från Barolo utan snarare en obskyr fransk druva från Ardèche-regionen, Chatus, som är känd som Nebbiolo di Dronero i Piemonte - regionen . Medan Dolcetto fortfarande var bekräftad att vara en av modersorterna, gör Valentino neros härkomst till Chatus x Dolcetto det till ett helsyskon till Veneto-vindruvan Passau och San Martino.
Vinregioner
Medan Valentino nero först skapades i Vento-regionen, finns den idag nästan uteslutande i Piemonte-regionen med mycket begränsade planteringar.
Synonymer
Genom åren har Valentino nero varit känd under en mängd olika synonymer inklusive Dalmasso 16-8, Incrocio Dalmasso 16/8, Incrocio Dalmasso XVI/8 och Valentino.