UFC (märke)
 | |
 | |
| Produkttyp | Ketchup |
|---|---|
| Ägare | NutriAsia |
| Land | Filippinerna |
| Introducerad | 1969 |
| Marknader | Filippinerna |
| Tidigare ägare | Universal Foods Corporation |
| Hemsida | UFC hemsida |
UFC är ett märke av bananketchup som ägs av Nutri-Asia , Inc. Varumärket introducerades först på Filippinerna 1969 av Universal Foods Corporation.
Historia
Bananketchup ansågs vara ett billigare alternativ än tomatketchup eftersom det fanns gott om bananer i Filippinerna . Den filippinska matteknologen Maria Y. Orosa (1893–1945) är krediterad för att ha uppfunnit receptet på bananketchup.
Av en slump kom Magdalo V. Francisco på sin egen metod för att göra ketchup med hjälp av bananer 1938. 1942 började han kommersiell produktion av bananketchup under varumärket Mafran, en portmanteau som härrör från de första stavelserna i hans förnamn och efternamn . Han registrerade Mafran som ett varumärke hos Bureau of Patents i Filippinerna.
År senare kontaktade Francisco Tirso T. Reyes för finansiering för att utöka sin verksamhet. Detta ledde till att Universal Foods Corporation grundades 1960. Francisco lämnade snart företaget på grund av interna konflikter. Francisco etablerade Jufran Food Industries och lanserade Jufran Banana Catsup. Namnet Jufran härleddes från Franciscos son och namne, Magdalo "Jun" Francisco Jr.
1969 lanserade Universal Foods Corporation UFC Tamis Anghang Banana Catsup, gjord av ett unikt recept som kombinerar den sötma som föredras av den filippinska gommen med en kryddig eftersmak , därav tamis-anghang ( tagalog för söt-kryddig).
1974 förvärvades Universal Foods Corporation av Bancom Development Corporation.
1996 förvärvade Southeast Asia Food, Inc. (SAFI, nu NutriAsia ) Universal Foods Corporation. SAFI hade också förvärvat varumärkena Mafran och Jufran. SAFI utvecklades till det som nu är Nutri-Asia, Inc.
Produkter
- UFC Tamis Anghang Banana Ketchup Vanlig
- UFC Tamis Anghang Hot and Spicy
- UFC Sweet Chilisås
- UFC varm sås
- UFC Spaghettisås
- UFC tomatsås
- UFC tomatsås Guisado
- UFC tomatsås färdiga recept
- Caldereta
- Afritada
- Mechado
- UFC-färdiga recept
- Currymix
- Menudo/Afritada Mix
- Palabok Mix
- Caldereta Mix
- Gata Mix
- Kare-Kare Mix
- UFC Sinigang med Sampalok Mix
- UFC Hapi Fiesta matlagningsolja
- UFC Gravy Sa sarap färdig att använda sås
- UFC kryddor
- Chili pulver
- Curry pulver
- Malen peppar
- Hel peppar
- Joderat salt
- Achuete
- Lagerblad
- Chili Flakes
- Knäckt peppar
- Vitlökspulver
- UFC Fresh Selections
- Gröna ärtor
- Hel svamp
- Bitar & Stjälksvamp
- Hel kärna majs
- Skivad ung majs