Teikei
Teikei ( 提携 ) är ett system för gemenskapsstödd jordbruk i Japan , där konsumenter köper mat direkt från bönder . Teikei är nära förknippat med småskaligt, lokalt , ekologiskt jordbruk och frivilligt baserade, ideella partnerskap mellan producenter och konsumenter. Miljontals japanska konsumenter deltar i teikei. Det är allmänt citerat som ursprunget till det gemenskapsstödda jordbruket runt om i världen.
Även om det finns en viss oenighet om den "första" teikei-gruppen, kan konceptet spåras tillbaka till mitten av 1960-talet, när en grupp japanska kvinnor slog sig samman för att köpa färsk mjölk. En allmän rörelse mot konsument-bonde-partnerskap i Japan i slutet av 1960-talet och början av 1970-talet drevs av miljöfrågor och misstro mot kvaliteten på maten i det konventionella livsmedelssystemet .
En av de grundande teikei-grupperna, Japan Organic Agriculture Association (JOAA), som grundades 1971, beskriver teikei som "en idé att skapa ett alternativt distributionssystem, som inte beror på den konventionella marknaden. Även om formerna av teikei varierar, är det i grunden ett direkt distributionssystem. För att genomföra det har producenten(erna) och konsumenten(erna) samtal och kontakt för att fördjupa sin ömsesidiga förståelse: båda tillhandahåller arbetskraft och kapital för att stödja sitt eget leveranssystem... Teikei är inte bara en praktisk idé utan också en dynamisk filosofi för att få människor att tänka på ett bättre sätt att leva antingen som producent eller som konsument genom deras interaktion."
Teikei på japanska betyder "samarbete", "gemensamt företag" eller "sammankoppling". Med hänvisning till CSA förknippas det ofta med sloganen "mat med bondens ansikte på".
Teikei utomlands
Även om det inte finns några bevis för att teikei var inspirationen för community-supported agriculture (CSA) i USA, har det funnits några exempel på CSA-program som har följt den japanska modellen nära. Systemet värderas konsumerar . för sin förmåga att göra småskaligt jordbruk mer ekonomiskt lönsamt och ge mer kontroll till konsumenterna över maten de Även om CSA-rörelsen föddes ur antroposofiska och biodynamiska jordbruksinitiativ, har CSA också åtnjutit fördelen av att vinna popularitet genom den blomstrande ekologiska jordbruksrörelsen i USA som upplevde snabb och tillväxt i slutet av 90-talet och början av 00-talet, vilket ledde till etablering av ekologiska produkter i den vanliga detaljhandeln. [ citat behövs ]